Рецепт Трава "Белая дача". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трава "Белая дача"

Радиккио (итальянский цикорий), сырой 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Руккола 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трава "Белая дача"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 10.1% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.4% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 5.3% 8760 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 29% 1667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 19.8% 2431 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 26.1% 1863 г
альфа Каротин 1.333 мкг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 56% 862 г
Лютеин + Зеаксантин 4221.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 11.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 12.6% 3913 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 10.6% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 25.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 14% 3509 г
Витамин В9, фолаты 62 мкг 400 мкг 15.5% 74.9% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 46.4% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 30.9% 1567 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 129.3 мкг 120 мкг 107.8% 520.8% 93 г
Витамин РР, НЭ 0.2277 мг 20 мг 1.1% 5.3% 8783 г
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.67 мг 2500 мг 10.8% 52.2% 924 г
Кальций, Ca 65.67 мг 1000 мг 6.6% 31.9% 1523 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 27.1% 1791 г
Натрий, Na 19.67 мг 1300 мг 1.5% 7.2% 6609 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 7.7% 6109 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 22.7% 2145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 21.7% 2214 г
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 46.9% 1027 г
Медь, Cu 147.33 мкг 1000 мкг 14.7% 71% 679 г
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 3.9% 12702 г
Цинк, Zn 0.4133 мг 12 мг 3.4% 16.4% 2903 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Трава "Белая дача" составляет 20,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (20.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРАВА "БЕЛАЯ ДАЧА"

Трава "Белая дача" богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином K - 107,8 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Трава "Белая дача"

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трава "Белая дача", калорийность 20,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трава "Белая дача", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты