Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Мука селяночка ц/з 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 11.3% 384 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.5% 789 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.2% 1023 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 3.9% 1107 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 7.6% 566 г
Витамин В4, холин 93.2 мг 500 мг 18.6% 8% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 30.667 мкг 400 мкг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 1.117 мкг 3 мкг 37.2% 16.1% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 10.277 мкг 50 мкг 20.6% 8.9% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5867 мг 20 мг 17.9% 7.7% 558 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.33 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1652 г
Кальций, Ca 160.33 мг 1000 мг 16% 6.9% 624 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Натрий, Na 70.8 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1836 г
Сера, S 184.87 мг 1000 мг 18.5% 8% 541 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 11.7% 369 г
Хлор, Cl 144.53 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 3.8% 1154 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 15.9% 273 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1669 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 4.9% 875 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 26.807 мкг 55 мкг 48.7% 21% 205 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10256 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 2.2% 2007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.294 г min 16.8 г 13.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.4 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, холином - 18,6 %, витамином B12 - 37,2 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 16 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 36,7 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 231,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги