Рецепт Коврижка 19,12,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка 19,12,23

Ржаные отруби 10 г
Пшеничные отруби 10 г
Овсяные отруби 10 г
Псиллиум(шелуха семян подорожника) 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Кунжут 5 г
Пшеничная клейковина (глютен) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Простокваша 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка 19,12,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.5% 618 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.4% 767 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.9% 2281 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 21.4% 303 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 5.2% 1252 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 7.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 7.6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.9% 726 г
Витамин В4, холин 92.38 мг 500 мг 18.5% 12% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 10% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.567 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 8.4% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 3.2% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 3.3% 1963 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.209 мкг 50 мкг 14.4% 9.3% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4639 мг 20 мг 12.3% 8% 812 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.71 мг 2500 мг 11.9% 7.7% 843 г
Кальций, Ca 178.37 мг 1000 мг 17.8% 11.5% 561 г
Кремний, Si 4.045 мг 30 мг 13.5% 8.7% 742 г
Магний, Mg 81.02 мг 400 мг 20.3% 13.2% 494 г
Натрий, Na 78.51 мг 1300 мг 6% 3.9% 1656 г
Сера, S 127.23 мг 1000 мг 12.7% 8.2% 786 г
Фосфор, P 250.8 мг 800 мг 31.4% 20.3% 319 г
Хлор, Cl 115.61 мг 2300 мг 5% 3.2% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 2.869 мг 18 мг 15.9% 10.3% 627 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 6% 1088 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 21.3% 304 г
Литий, Li 1.565 мкг ~
Марганец, Mn 1.0751 мг 2 мг 53.8% 34.9% 186 г
Медь, Cu 174.32 мкг 1000 мкг 17.4% 11.3% 574 г
Молибден, Mo 5.736 мкг 70 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Никель, Ni 3.862 мкг ~
Олово, Sn 10.57 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.43 мкг 55 мкг 31.7% 20.5% 316 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13870 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Цинк, Zn 1.5279 мг 12 мг 12.7% 8.2% 785 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.063 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 1.591 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.423 г от 0.9 до 3.7 г 47% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.209 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.559 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.408 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.362 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Коврижка 19,12,23 составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 123 гр (189.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА 19,12,23

Коврижка 19,12,23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,9 %, кальцием - 17,8 %, кремнием - 13,5 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 31,4 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 53,8 %, медью - 17,4 %, селеном - 31,7 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Коврижка 19,12,23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коврижка 19,12,23, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка 19,12,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги