Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень баранья (Жарка мелким куском) | 1000 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Морковь (Жарка) | 150 г |
Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 100 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.7% | 555 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.3% | 889 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5773.9 мкг | 900 мкг | 641.5% | 525.4% | 16 г |
Ретинол | 2.188 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 22.1% | 370 г |
Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.5% | 711 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.748 мг | 1.8 мг | 97.1% | 79.5% | 103 г |
Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5688 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.159 мг | 5 мг | 83.2% | 68.1% | 120 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 26.6% | 308 г |
Витамин В9, фолаты | 134.248 мкг | 400 мкг | 33.6% | 27.5% | 298 г |
Витамин В12, кобаламин | 62.168 мкг | 3 мкг | 2072.3% | 1697.2% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.8 мг | 90 мг | 19.8% | 16.2% | 506 г |
Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 5.2381 мг | 20 мг | 26.2% | 21.5% | 382 г |
Ниацин | 5.425 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 221.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.3% | 1128 г |
Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4098 г |
Кремний, Si | 4.008 мг | 30 мг | 13.4% | 11% | 749 г |
Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2053 г |
Натрий, Na | 42.25 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
Сера, S | 143.66 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.8% | 696 г |
Фосфор, P | 232.6 мг | 800 мг | 29.1% | 23.8% | 344 г |
Хлор, Cl | 24.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9520 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.655 мг | 18 мг | 25.9% | 21.2% | 387 г |
Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3769 г |
Кобальт, Co | 18.437 мкг | 10 мкг | 184.4% | 151% | 54 г |
Литий, Li | 4.883 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2539 мг | 2 мг | 12.7% | 10.4% | 788 г |
Медь, Cu | 3524.47 мкг | 1000 мкг | 352.4% | 288.6% | 28 г |
Молибден, Mo | 3.221 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.8% | 2173 г |
Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 44.899 мкг | 55 мкг | 81.6% | 66.8% | 122 г |
Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
Цинк, Zn | 4.4159 мг | 12 мг | 36.8% | 30.1% | 272 г |
Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
Валин | 0.014 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лизин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.015 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
Аланин | 0.016 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.01 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 10.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 270.49 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.989 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 4% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% |
Энергетическая ценность Печень баранья жареная в сметане составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 122.1 кКал | -% | |
Белки | 13.7 г | -% | |
Жиры | 6.3 г | -% | |
Углеводы | 2.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 70 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|