Рецепт Капуста тушенная 22.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная 22.12

Лук репчатый 81 г
Морковь 266 г
Помидор (томат), парниковый 313 г
Куриная грудка (филе) 566 г
Подсолнечное масло 3 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Капуста белокочанная 1078 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная 22.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 18% 809 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.8% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.8% 1053 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.1 мкг 900 мкг 37.3% 54.1% 268 г
бета Каротин 2.025 мг 5 мг 40.5% 58.7% 247 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.1% 2022 г
Витамин В4, холин 36.34 мг 500 мг 7.3% 10.6% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 16.2% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 27% 538 г
Витамин В9, фолаты 19.412 мкг 400 мкг 4.9% 7.1% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 43.99 мг 90 мг 48.9% 70.9% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 4.1% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18939 г
Витамин К, филлохинон 51.2 мкг 120 мкг 42.7% 61.9% 234 г
Витамин РР, НЭ 3.4359 мг 20 мг 17.2% 24.9% 582 г
Ниацин 4.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.86 мг 2500 мг 15.7% 22.8% 638 г
Кальций, Ca 40.22 мг 1000 мг 4% 5.8% 2486 г
Кремний, Si 38.189 мг 30 мг 127.3% 184.5% 79 г
Магний, Mg 46.12 мг 400 мг 11.5% 16.7% 867 г
Натрий, Na 34.31 мг 1300 мг 2.6% 3.8% 3789 г
Сера, S 104.32 мг 1000 мг 10.4% 15.1% 959 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 17.2% 844 г
Хлор, Cl 76.12 мг 2300 мг 3.3% 4.8% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448 мкг ~
Бор, B 185.5 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 9.1% 1586 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 5.2% 2799 г
Кобальт, Co 7.164 мкг 10 мкг 71.6% 103.8% 140 г
Литий, Li 6.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 13.5% 1080 г
Медь, Cu 122.57 мкг 1000 мкг 12.3% 17.8% 816 г
Молибден, Mo 15.039 мкг 70 мкг 21.5% 31.2% 465 г
Никель, Ni 12.762 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 7.912 мкг 55 мкг 14.4% 20.9% 695 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 62.29 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6422 г
Хром, Cr 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 37% 392 г
Цинк, Zn 0.8444 мг 12 мг 7% 10.1% 1421 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная 22.12 составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ 22.12

Капуста тушенная 22.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином C - 48,9 %, витамином K - 42,7 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 15,7 %, кремнием - 127,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 71,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 21,5 %, селеном - 14,4 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Капуста тушенная 22.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная 22.12, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная 22.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы