Рецепт Салат из редиса и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурца

Огурец парниковый 221 г
Редис 108 г
Лук зеленый (перо) 32 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 124 г
Сметана 15% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.7% 2054 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.1% 1037 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.2% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 14.2% 959 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 10% 1374 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 17.7% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 12.6% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.917 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5783 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 8.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 13.2% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 6.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 14.3% 956 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 17.5% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.7844 мг 20 мг 3.9% 5.3% 2550 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.81 мг 2500 мг 7.3% 10% 1368 г
Кальций, Ca 47.3 мг 1000 мг 4.7% 6.4% 2114 г
Кремний, Si 26.587 мг 30 мг 88.6% 120.9% 113 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 4.4% 3160 г
Натрий, Na 40.55 мг 1300 мг 3.1% 4.2% 3206 г
Сера, S 46.45 мг 1000 мг 4.6% 6.3% 2153 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 12.3% 1111 г
Хлор, Cl 67.43 мг 2300 мг 2.9% 4% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 33.62 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 7.4% 1854 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 6.8% 2008 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 46.4% 294 г
Литий, Li 4.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2747 г
Медь, Cu 68.17 мкг 1000 мкг 6.8% 9.3% 1467 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 12.4% 1105 г
Никель, Ni 2.624 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 6.885 мкг 55 мкг 12.5% 17.1% 799 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16468 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 10.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.424 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.2%

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦА

Салат из редиса и огурца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 88,6 %, кобальтом - 34 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат из редиса и огурца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурца, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги