Рецепт Хлеб изделие цельнозер. без муки «Ржано-пшеничный» ВВ (250 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб изделие цельнозер. без муки «Ржано-пшеничный» ВВ (250 гр.)
| Хлеб ржаной из обойной муки | 65 г |
| Пшеничный хлеб из пророщенных зерен | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб изделие цельнозер. без муки «Ржано-пшеничный» ВВ (250 гр.)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.8% | 745 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 8% | 633 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 19.7% | 256 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 7.5% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 45.71 мг | 500 мг | 9.1% | 4.6% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.5 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.5% | 2051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 3.6% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3485 мг | 20 мг | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.35 мг | 2500 мг | 9.9% | 5% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4396 г |
| Кремний, Si | 4.55 мг | 30 мг | 15.2% | 7.7% | 659 г |
| Магний, Mg | 60.25 мг | 400 мг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Натрий, Na | 609.8 мг | 1300 мг | 46.9% | 23.7% | 213 г |
| Сера, S | 93.02 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 11.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 637 мг | 2300 мг | 27.7% | 14% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.386 мг | 18 мг | 18.8% | 9.5% | 532 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 6.6% | 769 г |
| Марганец, Mn | 1.04 мг | 2 мг | 52% | 26.3% | 192 г |
| Медь, Cu | 236.6 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 12% | 423 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.7% | 1346 г |
| Селен, Se | 16.75 мкг | 55 мкг | 30.5% | 15.4% | 328 г |
| Фтор, F | 22.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17582 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.349 мг | 12 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб изделие цельнозер. без муки «Ржано-пшеничный» ВВ (250 гр.) составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 34.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 7.8 г | -% | |
| Вода | 43.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ИЗДЕЛИЕ ЦЕЛЬНОЗЕР. БЕЗ МУКИ «РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ» ВВ (250 ГР.)
Хлеб изделие цельнозер. без муки «Ржано-пшеничный» ВВ (250 гр.) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,8 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 15,2 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 27,7 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 52 %, медью - 23,7 %, селеном - 30,5 %, цинком - 11,2 %
Чем полезен Хлеб изделие цельнозер. без муки «Ржано-пшеничный» ВВ (250 гр.)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста с курицей в сливочном соусе
- Йогурт Эпика кокос/ваниль 130г 6,3%
- Творог с ягодами
- Варенье ягодное
- Котлеты куриные
- Тесто наполеон
- Вок по азиатски
- Вок по азиатски
- Сырники
- Наполеон
- Оладьи морковные с тыквой и яблоком
- Овощи по азиатски вок
- Овощи по азиатски вок
- @ Хлеб с кефиром
- Варенье Вишнёвое б/сахара
- Салат Сельдь под шубой Магнолия
- Пельмени с курицей, карри и грибами
- Суп с индюшкой и кабачком
- Урбеч кокосовый
- Тушеная индюшка с фасолью
- Борщ
- @ Каппучино Карамель
- Хлебцы рисовые
- Салат с рыбой
- Птица заливная
- Рулет мозаика
- Салат с креветками
- Сэндвич с курицей Магнолия
- Сгущеное молоко имбирный пряник
- Алёнка ,молочный шоколад
- Суп из чечевицы с курицей
- Пирожок с мясом
- Буженина с базиликом 2023-12-26
- Оладушки(псиллиум,яблочное пюре)
- Доброхлеб
- Салат из сердца с огурцами и морковью
- Куриные котлеты
- Шоколад чёрный.70%(Freia)
- Пюре на молоке с маслом
- Чеснок квашеный
- Икра трески жареная
- Мюсли Лидл
- ПОХЛЕБКА РЫБНАЯ С ФАСОЛЬЮ, ТОМАТАМИ И ТУНЦОМ.
- Овсянаьлин [ завтрак]
- Рулет ванильно сливочный
- @ Борщ
- Слойка Голландская
- Десерт желейный
- Яичница
- Шоколад на обал~
- Сырно-творожные вафли
- "Французский поцелуй"
- Морковь
- Natural almond flour
- Пармезан Браво
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
- Куриный паштет 3
- Блины на 10 яиц
- ТС_Творожный сыр Альметте с белыми грибами 150 гр
- Варенье из фейхоа
- Снеки классические из курицы
- Какао ЭВА
- Вафли клубничные ЭВА
- Йогуртовый крем с гранолой и клубничным соусом
- Ролл с курицей, клюквой и сырным соусом
- Грибной крем-суп с хлебцами по-итальянски
- Салат из свеклы с маринованными огурчиками и заправка с зеленью
- Фрикадельки в соусе с картофелем айдахо и стручковой фасолью
- Черничный йогурт с фруктами и гранолой
- Скрэмбл классический и Брускетта гриль со шпинатным кремом
- Соус карбонара и паста
- Салат с курицей, птитимом и стручковой фасолью
- Суфле из говядины с брусничным соусом и айдахо
- рагу лосось
- Селедочка
- Вафли с кабачком и моцарелой
- ☰ Котлеты рыбные [мойва]
- Молочный шоколад Gold Selection орех пекан и кленовый сироп [Россия]
- Вафли из кабачка
- Пирожок с вишней
- Greek Yogurt
- Салат с курой 26.12.23
- Куриные отбивные 26.12.23
- Сыр Краутер нем (Милборна)
- сыр мааздам (jack cheese)
- лазанья 27,12,23
- Овсяноблин
- Крем суп
- Сырники КМ
- Смесь VIP Hortex
- запеканка творожно-рисовая
- торт лимонно-меренговый
- Мимоза
- Гриль лепёшки
- Гриль 2
- Молоко сгущенное Белгородский молочный продукт
- Сыр Фета лекгая
- Йогурт Актибио
- Печень в сметане
- Энергетик TARGET без сахара
Метки: Как приготовить Хлеб изделие цельнозер. без муки «Ржано-пшеничный» ВВ (250 гр.), калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб изделие цельнозер. без муки «Ржано-пшеничный» ВВ (250 гр.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
