Рецепт Салат с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с селедкой

Матиас Филе Сельди [Санта Бремор] 200 г
Лук репчатый 100 г
Картофель (Варка в кожуре) 250 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яблоко 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Майонез Европейский Постный [ABC] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.3% 824 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 21.8% 427 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 21.4% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 25.84 мг 500 мг 5.2% 4.9% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.921 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5050 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 6% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.789 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2795 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7522 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2659 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.04 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5525 г
Кремний, Si 8.463 мг 30 мг 28.2% 26.3% 354 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3451 г
Натрий, Na 69.09 мг 1300 мг 5.3% 4.9% 1882 г
Сера, S 27.34 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3658 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 4.7% 1995 г
Хлор, Cl 20.92 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 25.85 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4762 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 20.7% 451 г
Литий, Li 9.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2849 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1671 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1863 г
Никель, Ni 3.503 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 2.735 мкг 55 мкг 5% 4.7% 2011 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22624 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3895 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.282 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с селедкой составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ

Салат с селедкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 22,9 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Салат с селедкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с селедкой, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с селедкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги