Рецепт Каша Булгур_240103. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Булгур_240103

Крупа Булгур Food Collection 304 г
Вода водопроводная питьевая 1100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Булгур_240103".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.7% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8% 1288 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.3% 714 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6716 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 49.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.035 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6628 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1472 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1743 г
Макроэлементы
Калий, K 91.97 мг 2500 мг 3.7% 3.8% 2718 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9058 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 9.6% 1067 г
Натрий, Na 64.11 мг 1300 мг 4.9% 5% 2028 г
Сера, S 27.84 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3592 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 8.7% 1183 г
Хлор, Cl 87.78 мг 2300 мг 3.8% 3.9% 2620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Марганец, Mn 0.6817 мг 2 мг 34.1% 34.8% 293 г
Медь, Cu 83.42 мкг 1000 мкг 8.3% 8.5% 1199 г
Молибден, Mo 0.162 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 43210 г
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 1% 10280 г
Фтор, F 57.65 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6938 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.155 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша Булгур_240103 составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 227 гр (222.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША БУЛГУР_240103

Каша Булгур_240103 богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 34,1 %

Чем полезен Каша Булгур_240103

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Булгур_240103, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Булгур_240103, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы