Рецепт Гречка по купечески пп еда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по купечески пп еда

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Морковь (Тушение) 125 г
Подсолнечное масло 6 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 157 г
Вода 506 г
Томатная Паста [Помидорка] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по купечески пп еда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.8% 864 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4% 2330 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.6 мкг 900 мкг 23.6% 22% 423 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.245 мг 5 мг 24.9% 23.2% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин В4, холин 26.68 мг 500 мг 5.3% 4.9% 1874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.34 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9217 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3365 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.3763 мг 20 мг 11.9% 11.1% 842 г
Ниацин 0.604 мг ~
Бетаин 1.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.5 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1916 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8143 г
Кремний, Si 13.883 мг 30 мг 46.3% 43.1% 216 г
Магний, Mg 38.05 мг 400 мг 9.5% 8.8% 1051 г
Натрий, Na 23.29 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5582 г
Сера, S 83.69 мг 1000 мг 8.4% 7.8% 1195 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 10.4% 895 г
Хлор, Cl 13.16 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 33.24 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 8.2% 1131 г
Литий, Li 1.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 11.7% 792 г
Медь, Cu 121.97 мкг 1000 мкг 12.2% 11.4% 820 г
Молибден, Mo 7.444 мкг 70 мкг 10.6% 9.9% 940 г
Никель, Ni 2.148 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 5.335 мкг 55 мкг 9.7% 9% 1031 г
Стронций, Sr 42.56 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 55.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7216 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5208 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 8.2% 1132 г
Цирконий, Zr 4.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.014 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.873 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гречка по купечески пп еда составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО КУПЕЧЕСКИ ПП ЕДА

Гречка по купечески пп еда богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 46,3 %, фосфором - 11,2 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Гречка по купечески пп еда

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка по купечески пп еда, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по купечески пп еда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги