Рецепт Меренговый рулет с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Меренговый рулет с черникой
| Яичный белок куриный (Запекание) | 184 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 100 г |
| Лимонная кислота [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Фундук жареный | 50 г |
| Черника, замороженная, неподслащенная | 400 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 40 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 2.5 г |
| Крем Чиз [Bonfesto] | 200 г |
| Сливки 33% [Избенка] | 100 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 40 г |
Способ приготовления
Меренговый рулет с черникой без сахара
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет с черникой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.5% | 331 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5323 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 1.4% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.949 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 6.806 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 3.9% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2903 мг | 20 мг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.04 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2474 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4600 г |
| Кремний, Si | 3.378 мг | 30 мг | 11.3% | 5.4% | 888 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Натрий, Na | 49.22 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2641 г |
| Сера, S | 57.06 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1753 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 2% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 44.25 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.2% | 926 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4562 мг | 2 мг | 22.8% | 10.9% | 438 г |
| Медь, Cu | 149.01 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.1% | 671 г |
| Молибден, Mo | 3.001 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Никель, Ni | 2.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.006 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Стронций, Sr | 13.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.15 мкг | 4000 мкг | 347826 г | ||
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 11.7% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.2642 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4542 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.272 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет с черникой составляет 208,8 кКал.
- Порция = 123 гр (256.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 208.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 16.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 42.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНИКОЙ
Меренговый рулет с черникой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином H - 13,6 %, кремнием - 11,3 %, марганцем - 22,8 %, медью - 14,9 %, хромом - 24,5 %
Чем полезен Меренговый рулет с черникой
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Орехандро
- Чечевицные котлеты с капустой
- Салат из Айсберга
- Токкпоки с соусом Розе
- ЛЕПЕШКА ДЛЯ БАКЛАЖАН
- Кетчуп Татарский
- Снег остро пряный
- Паста арахисовая с шоколадом Shoko Cocoa Milk
- Белая черемуха
- Рулет BE Fit
- Мартик с арахисом
- Оливье
- БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ
- урбеч арахисоввй
- Ластушка подружка
- Пирог с фруктами
- Творожная масса с курагой
- Курник домашний
- Треска под маринадом
- Творожный сыр
- Звездный дождь
- Блины с шпинатом
- Сыр Эдам 45% Маркет Перекрёсток
- греческий йогурт
- Венигрет
- Булгур вкусный
- Творог 2% Простоквашино
- Куриное филе с овощами
- Молоко пастеризованное Нытвенское 2,5%
- Суп рыбный с горбушей
- Капуста маринованная с маслятами
- Батончик злаковый Ego сливочный пломбир
- малиновый мафин
- Биточки мясные
- Биойогурт Актибио 1.8%
- Голень цыпленка бройлера
- Рассольник на говяжьем бульоне (быстрый)
- Какао
- Макароны отварные с мамлом
- Компот из кураги
- Ряженка 3.2% Молочный знак
- Шницель из филе индейки
- Курица с брокколи
- Рис с шампиньонами
- Картофельное пюре
- Майонез Слобода на перепелиных яйцах
- Спаржа готовая
- Смесь раст. масел Зеленая линия
- Перцы фаршированные рикотой
- Сырники с изюмом 30/70-«обезж.жир.»
- Венский конвертик абрикос-персик
- Салат из мандаринов
- Яйцо с1
- Суп Рассольник [Приправыч]
- Каша гречневая рассыпчатая
- Кекс шоколадный Пол
- Болоньезе
- Капуста цветная жареная
- Куриное филе в сметане
- Печёночные оладьи
- Чай с лимоном
- ШТРУДЕЛЬ О
- Печенье "банановый брауни"
- Гречка с сыром| 08.01.24
- Батон жареный в яйце с молоком
- Ячневая молочная каша
- Дамплинги с фаршем голени индейки 08.01.24
- Пиво зимнее
- Филе индейки пава пава
- Творог мягкий 0,5 светаево
- Пюре картофельное
- Пирожное протеиновое "Ламингтон молочный"
- Мюсли Multi 37% Fruit Muesli
- Молоко миндально-подсолнечное с лецитином 68/68/4/1100 Vitazine Big (мое) 2024.01.08
- Запеканка картофельная с мясом (из полуфабрикатов)
- Печенье неглазированное "Кокос"
- Грибной крем-суп
- Куриное бедро в медово горчичном соусе с гречкой
- Фарш базовый без добавок - полуфабрикат томленый
- Суп из лосятины
- Рис для японской кухни
- Печенье неглазированное "Фисташка"
- Крабовые палочки
- BURN Zero Sugar
- Сыр тильзитер
- Сербская брынза
- Печенье "Шоколад - Кокос"
- Огурцы маринованные кубаночка
- Филе грудки индейки на гриле
- Печенье неглазированное ""Смородина - черника
- Крупа гречневый продел
- торт из пастилы с черникой
- Печенье "Миндаль - лимон"с высоким содержанием протеина
- Бурый рис Green
- Фасоль сушеная Красная цена
- L-Carnitine WATER
- Чернослив
- Свинина 08.01.23
- Рисовая бумага
- Спаржа 08.01.23
Метки: Как приготовить Меренговый рулет с черникой, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
