Рецепт Курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 578 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 41 г
Ананас (Запекание) 348 г
Горчичный соус 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.7% 613 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.8% 3475 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.698 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
бета Криптоксантин 7.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 46.15 мг 500 мг 9.2% 8.8% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 14.8% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 18.3% 528 г
Витамин В9, фолаты 6.311 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6338 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.6% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.9% 3289 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10989 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0267 мг 20 мг 20.1% 19.3% 497 г
Ниацин 5.152 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.28 мг 2500 мг 8% 7.7% 1248 г
Кальций, Ca 55.8 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1792 г
Кремний, Si 24.232 мг 30 мг 80.8% 77.7% 124 г
Магний, Mg 48.49 мг 400 мг 12.1% 11.6% 825 г
Натрий, Na 91.7 мг 1300 мг 7.1% 6.8% 1418 г
Сера, S 119.93 мг 1000 мг 12% 11.5% 834 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 13.7% 704 г
Хлор, Cl 114.21 мг 2300 мг 5% 4.8% 2014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2088 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6048 г
Кобальт, Co 5.014 мкг 10 мкг 50.1% 48.2% 199 г
Литий, Li 0.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.2398 мг 2 мг 12% 11.5% 834 г
Медь, Cu 77.76 мкг 1000 мкг 7.8% 7.5% 1286 г
Молибден, Mo 8.356 мкг 70 мкг 11.9% 11.4% 838 г
Никель, Ni 5.263 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 9.393 мкг 55 мкг 17.1% 16.4% 586 г
Стронций, Sr 25.32 мкг ~
Фтор, F 63.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6269 г
Хром, Cr 14.65 мкг 50 мкг 29.3% 28.2% 341 г
Цинк, Zn 0.8473 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.394 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.604 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасом составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСОМ

Курица с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 19 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 80,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 12 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 17,1 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен Курица с ананасом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасом, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги