Рецепт Гречка ОБЛОЖКО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка ОБЛОЖКО

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка ОБЛОЖКО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.5% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 8.5% 2147 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.2% 1000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.9% 2658 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6207 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 6.5% 2798 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1827 мг 20 мг 5.9% 10.7% 1691 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.91 мг 2500 мг 2.7% 4.9% 3681 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13089 г
Кремний, Si 14.475 мг 30 мг 48.3% 87.8% 207 г
Магний, Mg 36.64 мг 400 мг 9.2% 16.7% 1092 г
Натрий, Na 1.35 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 96296 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 6013 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 12.2% 1501 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 30.38 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 12.2% 1503 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 10% 1805 г
Литий, Li 0.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.2801 мг 2 мг 14% 25.5% 714 г
Медь, Cu 115.25 мкг 1000 мкг 11.5% 20.9% 868 г
Молибден, Mo 7.592 мкг 70 мкг 10.8% 19.6% 922 г
Никель, Ni 1.805 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5589 г
Стронций, Sr 54.33 мкг ~
Титан, Ti 5.9 мкг ~
Фтор, F 94.36 мкг 4000 мкг 2.4% 4.4% 4239 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3265 г
Цирконий, Zr 6.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречка ОБЛОЖКО составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ОБЛОЖКО

Гречка ОБЛОЖКО богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,3 %, марганцем - 14 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Гречка ОБЛОЖКО

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка ОБЛОЖКО, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка ОБЛОЖКО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги