Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Репа (Варка со сливом) | 150 г |
| Зеленый Горошек Замороженный [Bauer] | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 150 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.3% | 1436 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.3% | 870 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.4 мкг | 900 мкг | 43.8% | 58.2% | 228 г |
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 60.9% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.428 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 17.4% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.5 мкг | 120 мкг | 57.1% | 75.9% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9186 мг | 20 мг | 4.6% | 6.1% | 2177 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.77 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 58.42 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.7% | 1712 г |
| Кремний, Si | 27.104 мг | 30 мг | 90.3% | 120.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Натрий, Na | 105.05 мг | 1300 мг | 8.1% | 10.8% | 1238 г |
| Сера, S | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4209 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 7% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 170.13 мг | 2300 мг | 7.4% | 9.8% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 7.4% | 1775 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 28.9% | 460 г |
| Литий, Li | 2.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% | 15% | 883 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.9% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 6.776 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.9% | 1033 г |
| Никель, Ni | 4.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.721 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7628 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15215 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.4393 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 75,2 кКал.
- Порция = 139 гр (104.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 57,1 %, кремнием - 90,3 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 11,3 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин
- Рыбный Салат
- Свёкла с чесноком и майонезом от бати
- галеты
- Донер с говядиной
- Тыквенные печенья
- Паштет Нежинский (печень говядины, морковь)
- Мороженое Maxiduo молочное Страчателла, в шоколадном печенье, брикет
- Apple sauce
- Мороженое Снежный городок Сливочное пиво в вафельном стаканчике, со вкусом карамели
- Филе грудки цыпленка бройлера. Балтптицепром. В лотке
- Баклажан с курицей и сыром
- Пирожное Наполеон Самокат, без добавления сахара
- Blätterteigschnitte (слоеное пирожное)
- Салат с креветками [Hanoi Food&Drinks]
- Рябчик
- Сыр косичка копченый
- Снэки веган морковь+лук
- салат Столичный
- Творог 2% русский магазин
- Рационика диет клубника
- Капуста тушеная с курицей
- @ Колбаса копченая КАДАГИО
- Сендвич Лондон
- Шарлотка творожная
- Горбуша запеченная с луком
- Паннакота
- сырок обезжиренный с изюмом
- Пюре картофельное томаты с пряными травами
- Килька в остром томатном соусе
- Fanta zero
- Каша из полбяной крупы
- Десерт банановый (без муки)
- Тесто для пиццы redonda Spain
- Оливки kalamata Spain
- Тесто слоёное на растительном масле
- Кальций Д3 Никомед
- Profeel protein pudding Caramel flavour
- Chips creme fraiche
- Молоко рисовое Кокос
- Крабовые палочки Smart choice
- Шоколад молочный
- "Земляника" протертая сиб. ягода
- Творог чернослив дет
- Печенье шоколад фундук
- Котлеты куриные (из бедра)Xtra
- Хлебец с зернами и семенами
- Суши
- Калий
- Магний
- Консервы тунец натурал
- Цинк
- Хром
- Масло слив 1000 озер
- Хлебцы ночные
- Брокколи смесь с кукуруз.тушеная
- Breaded quarter pounder chicken burger Tesco
- Pancake шоколадный крем
- Ленивые голубцы
- Батончик клубн десерт
- Хлеб багач с семечками
- В1
- В9
- Фишка сухарики с чесноком
- Чипсы соломка соль
- Сырные палочки
- Корейка б/к свиная (Перекрёсток)
- Бутерброд с маслом
- КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ПАНИРОВКЕ НА СКОВОРОДЕ
- Бисквит на кокосовой муке шоколад
- Каша пшенная
- Mollejas (Sweatbread)
- Кетоторт клубника и шоколад
- Конфитюр клубника
- ORION CHOCO BOY
- Ленивый хачапури стандарт
- Ржаной хлеб
- Стейк Рибай
- Манго-половинки
- Овощное рагу
- Каша овсяная дома
- Отруби пшеничные
- Нут
- Чародейка (шокояма)
- КОТЛЕТЫ МИКС
- Кокосовая мука
- Бурый рис
- витаминка кальция
- Суп шурпа с говядиной (из ребрышек 918 г отварного мяса)
- Ячневая каша
- Барлейграсс
- Алоэ гель
- Рыба отварная
- Сырники 20.01
- Куриные оладья с цукини
- Запеканка морковная с творогом
- Напиток Матча-латте.
- Молоко 2 %
- Апельсиновый пирог
- Лепешка из лаваша
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
