Рецепт Драники капуста картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники капуста картошка

Капуста белокочанная 480 г
Яйцо куриное 223 г
Картофель 260 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники капуста картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.9% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 6.4% 1500 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8% 1208 г
Витамин В4, холин 63.79 мг 500 мг 12.8% 12.3% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 14.159 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 33.9 мг 90 мг 37.7% 36.2% 265 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.962 мг 15 мг 13.1% 12.6% 765 г
Витамин Н, биотин 4.517 мкг 50 мкг 9% 8.6% 1107 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 29.7% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.6977 мг 20 мг 8.5% 8.2% 1178 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.93 мг 2500 мг 12.9% 12.4% 777 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2646 г
Кремний, Si 38.325 мг 30 мг 127.8% 122.8% 78 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2455 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 2.8% 3484 г
Сера, S 65.13 мг 1000 мг 6.5% 6.2% 1535 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 8.7% 1102 г
Хлор, Cl 67.43 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.7 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 38.62 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 5.8% 1673 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2089 г
Кобальт, Co 4.955 мкг 10 мкг 49.6% 47.6% 202 г
Литий, Li 19.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1516 г
Медь, Cu 90.64 мкг 1000 мкг 9.1% 8.7% 1103 г
Молибден, Mo 8.193 мкг 70 мкг 11.7% 11.2% 854 г
Никель, Ni 8.475 мкг ~
Рубидий, Rb 129.6 мкг ~
Селен, Se 7.039 мкг 55 мкг 12.8% 12.3% 781 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16136 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 11.2% 852 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2258 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.81 г от 4.7 до 16.8 г 59.8% 57.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.157 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.894 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драники капуста картошка составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАПУСТА КАРТОШКА

Драники капуста картошка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином C - 37,7 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 30,9 %, калием - 12,9 %, кремнием - 127,8 %, кобальтом - 49,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 12,8 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Драники капуста картошка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники капуста картошка, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники капуста картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы