Рецепт Минтай в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай в кляре
| Минтай Филе [Fish House] | 400 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.7% | 539 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.5% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 72.58 мг | 500 мг | 14.5% | 9.9% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.295 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 5.392 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5041 мг | 20 мг | 7.5% | 5.1% | 1330 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.59 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.6% | 4195 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5794 г |
| Кремний, Si | 0.822 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 1.1% | 6400 г |
| Натрий, Na | 33.66 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3862 г |
| Сера, S | 57.78 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 5.5% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 42.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2086 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 19.1% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1609 г |
| Медь, Cu | 41.01 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2438 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4% | 1729 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.803 мкг | 55 мкг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4175 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.781 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.1 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ В КЛЯРЕ
Минтай в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,5 %, кобальтом - 28 %, селеном - 16 %
Чем полезен Минтай в кляре
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 1,5%
- Рагу Олик
- Суп из индейки
- ПЕЧЕНЬЕ ЮБИЛЕЙНОЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
- батончик арахис
- Домашний Волгоградский подовый
- Домашний Волгоградский подрвый
- Овсяная каша с сухофруктами
- Молоко Ухты-шки!
- Сырок творожный с ароматом ванилина
- борщ с говядиной вв
- Винегрет 20.01.2024г.
- Шницель куриный
- ТВАРОГ 5% КНЯГИНИНО
- Драники Лидл 250 г(Taste off Dutchland)
- Котлеты рыбные
- Минтай в кляре
- Мюсли печенье 4 злакс
- конфета la suissa
- Пирог из лаваша экспромт
- Йогурт питьевой Teos вишня-гранат
- Торт бисквитный со сметаной и бананами
- Каша ариса
- Смузи киви шпинат апельсин
- спагетти
- спагетти
- Овощи в соусе терияки
- Конфета столичная
- Пирожное бисквит с начинкой
- Блины
- Крекер
- Сырники 2101
- Хлебцы карамельные
- Печенье мюсли
- Колбаски по-домашнему
- Салат Калакунда
- Печенье сендвич
- кальций+Д3
- Спагетти с овощами
- Тефтели Эльвира
- Торт шоколадный мусс с малиной
- вафли шинат, лук
- Салат морковь с шапиньонами по корейски
- Бульон из куриной грудки
- Каша перловая в термосе 0.75 л от 21.01.2024
- Колбаса Эльвира
- Корейская морковь 21.01.24
- Винегрет
- Кальмар с яйцо
- Печенье мультизлаковое
- Песочное печенье
- Печёные яблоки с грецкими орехами и изюмом
- Тесто чдобное
- Джем ягодный - 2
- Борщ с говядиной КС
- Тушёнка с говядиной рубленая
- СЫРНИКИ
- фарш говяж
- Начинка для баклаж
- Колбаса Варёная "Вязанка" Филейская
- Сметановой йогурт 10% 400 г
- Курица с картофелем в духовке по французски
- Запеканка бекон шампиньоны
- Вареники с картофелем
- Томатная подливка
- Сырник с шоколадом и вишневым соусом
- Тыквенный суп с морковью
- Овсяноблин 3
- Мерлуза соленая сушеная
- Пребиотический напиток с пищевыми волокнами
- Малиновый смузи на кокосовом молоке
- Грибы с курицей
- Жареные кальмары
- Омлет с брокколи
- икра сельди в масле
- Гречка с курицей в духовке
- Чиа- пудинг кокосовый
- скумбрия атлантическая
- Кальций Хелат, Эвалар
- Сметанник
- Птькн3лоуньн3
- Сендвич карри
- Тесто для сосисок на молоке 2
- Салат из морковки и капусты со сметаной
- Салат из помидоров с мёдом
- Грибной соус
- Овощи (батат/кабачок)
- Печенье ?
- Biscotti con avena e frutti rossi
- Мягкий творог 1%
- Зефир "Ванильный", 250 гр.
- Шакшука
- Борщ из индейки с черносливом
- Запеканка из мягкого творога
- Витамин D3 + K2, Эвалар
- Творожно кокосовая запеканка
- Сациви
- Морской коктелл
- ПП - Сырники с фундуком, тыквой и семенами на льняной муке
- Пюре с котлетой
Метки: Как приготовить Минтай в кляре, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
