Рецепт Курица под теосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под теосом

Курица 1 кат. (Запекание) 511 г
Лук репчатый (Запекание) 96 г
Теос 2% 78 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под теосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.1% 442 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.9% 346 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3476 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1826 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин В4, холин 66.96 мг 500 мг 13.4% 6% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 5.9% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 9.8% 460 г
Витамин В9, фолаты 3.884 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10299 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 7.1% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3212 г
Витамин Н, биотин 8.753 мкг 50 мкг 17.5% 7.8% 571 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 10.7226 мг 20 мг 53.6% 24% 187 г
Ниацин 6.586 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.33 мг 2500 мг 8.3% 3.7% 1206 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4039 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4011 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2136 г
Натрий, Na 199.74 мг 1300 мг 15.4% 6.9% 651 г
Сера, S 172.7 мг 1000 мг 17.3% 7.7% 579 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 8.4% 533 г
Хлор, Cl 284.29 мг 2300 мг 12.4% 5.5% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1134 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Кобальт, Co 11.355 мкг 10 мкг 113.6% 50.8% 88 г
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3257 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 4.1% 1104 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1488 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 8.641 мкг 55 мкг 15.7% 7% 637 г
Фтор, F 116.56 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3432 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 7.2% 621 г
Цинк, Zn 2.0029 мг 12 мг 16.7% 7.5% 599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.197 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.489 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 1.079 г ~
Аспарагиновая кислота 1.538 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 1.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.46 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.147 г от 0.9 до 3.7 г 16.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.586 г от 4.7 до 16.8 г 55% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.797 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.397 г min 16.8 г 44% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.629 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.731 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица под теосом составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД ТЕОСОМ

Курица под теосом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 53,6 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 113,6 %, селеном - 15,7 %, хромом - 16,1 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Курица под теосом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица под теосом, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под теосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты