Рецепт Киш с курицей и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с курицей и шпинатом

Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Яйцо куриное	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	200 г
Куриная грудка (филе)	400 г
Шпинат	200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	200 г
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	100 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.5 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	750 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	8.4%	528 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	10.3%	431 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	2.5%	1766 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.2%	3905 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.6 мкг	900 мкг	22.4%	10%	446 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.603 мг	5 мг	12.1%	5.4%	829 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.1%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	4.5%	984 г
Витамин В4, холин	60.9 мг	500 мг	12.2%	5.4%	821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.652 мг	5 мг	13%	5.8%	767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.273 мг	2 мг	13.7%	6.1%	733 г
Витамин В9, фолаты	21.071 мкг	400 мкг	5.3%	2.4%	1898 г
Витамин В12, кобаламин	0.319 мкг	3 мкг	10.6%	4.7%	940 г
Витамин C, аскорбиновая	6.89 мг	90 мг	7.7%	3.4%	1306 г
Витамин D, кальциферол	0.407 мкг	10 мкг	4.1%	1.8%	2457 г
Витамин D3, холекальциферол	0.099 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.98 мг	15 мг	6.5%	2.9%	1531 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.625 мкг	50 мкг	5.3%	2.4%	1905 г
Витамин К, филлохинон	61.4 мкг	120 мкг	51.2%	22.8%	195 г
Витамин РР, НЭ	3.0024 мг	20 мг	15%	6.7%	666 г
Ниацин	3.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.55 мг	2500 мг	9.3%	4.1%	1070 г
Кальций, Ca	169.98 мг	1000 мг	17%	7.6%	588 г
Кремний, Si	6.981 мг	30 мг	23.3%	10.4%	430 г
Магний, Mg	41.3 мг	400 мг	10.3%	4.6%	969 г
Натрий, Na	78.24 мг	1300 мг	6%	2.7%	1662 г
Сера, S	139.61 мг	1000 мг	14%	6.2%	716 г
Фосфор, P	189.2 мг	800 мг	23.7%	10.6%	423 г
Хлор, Cl	51.61 мг	2300 мг	2.2%	1%	4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.2 мкг	~
Бор, B	10.4 мкг	~
Ванадий, V	14.96 мкг	~
Железо, Fe	2.514 мг	18 мг	14%	6.2%	716 г
Йод, I	6.68 мкг	150 мкг	4.5%	2%	2246 г
Кобальт, Co	3.652 мкг	10 мкг	36.5%	16.3%	274 г
Литий, Li	0.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.2096 мг	2 мг	10.5%	4.7%	954 г
Медь, Cu	53.17 мкг	1000 мкг	5.3%	2.4%	1881 г
Молибден, Mo	6.5 мкг	70 мкг	9.3%	4.1%	1077 г
Никель, Ni	0.516 мкг	~
Олово, Sn	2.42 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	13.401 мкг	55 мкг	24.4%	10.9%	410 г
Стронций, Sr	10.43 мкг	~
Титан, Ti	1.71 мкг	~
Фтор, F	48.66 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8220 г
Хром, Cr	7.52 мкг	50 мкг	15%	6.7%	665 г
Цинк, Zn	1.2655 мг	12 мг	10.5%	4.7%	948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.556 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аргинин*	0.624 г	~
Валин	0.539 г	~
Гистидин*	0.421 г	~
Изолейцин	0.452 г	~
Лейцин	0.799 г	~
Лизин	0.913 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.304 г	~
Треонин	0.433 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.437 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.659 г	~
Заменимые аминокислоты	0.382 г	~
Аланин	0.47 г	~
Аспарагиновая кислота	0.775 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.319 г	~
Глутаминовая кислота	1.341 г	~
Пролин	0.507 г	~
Серин	0.459 г	~
Тирозин	0.383 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.08 г	от 0.9 до 3.7 г	8.9%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.555 г	от 4.7 до 16.8 г	11.8%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.621 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.15 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.386 г	~
6:0 Капроновая	0.125 г	~
8:0 Каприловая	0.094 г	~
10:0 Каприновая	0.229 г	~
12:0 Лауриновая	0.26 г	~
14:0 Миристиновая	1.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.325 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	1.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.221 г	min 16.8 г	25.1%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.376 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.615 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.414 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.62 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.42 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.048 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.073 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.059 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.052 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~

Энергетическая ценность Киш с курицей и шпинатом составляет 224,5 кКал.

Порция = 201 гр (451.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.5 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КУРИЦЕЙ И ШПИНАТОМ

Киш с курицей и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином K - 51,2 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 17 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 23,7 %, железом - 14 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 24,4 %, хромом - 15 %

Чем полезен Киш с курицей и шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш с курицей и шпинатом, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с курицей и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе