Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель (Варка со сливом) 200 г
Шампиньоны 50 г
Белый гриб сушеный 40 г
Белый гриб 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 800 г
Укроп 8 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Жир свиной топленый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.5% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 27.3% 1053 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.5% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 39.4% 731 г
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 44% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 21.3% 1353 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 27.9% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 10.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.554 мкг 400 мкг 2.9% 8.3% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 35.9% 800 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 7.5% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7205 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.4371 мг 20 мг 17.2% 49.4% 582 г
Ниацин 2.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.7 мг 2500 мг 11.2% 32.2% 894 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 4% 7342 г
Кремний, Si 6.555 мг 30 мг 21.9% 62.9% 458 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 8.9% 3185 г
Натрий, Na 6.87 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 18923 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 5.7% 5053 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 17.5% 1646 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 2% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.9 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 24.01 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 6.9% 4245 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7895 г
Кобальт, Co 3.606 мкг 10 мкг 36.1% 103.7% 277 г
Литий, Li 7.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 12.1% 2356 г
Медь, Cu 99.17 мкг 1000 мкг 9.9% 28.4% 1008 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 9.2% 3096 г
Никель, Ni 2.418 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 2.192 мкг 55 мкг 4% 11.5% 2509 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 2.3% 13197 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 14.7% 1953 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 5.5% 5242 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 1516 гр (527.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 36,1 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы