Рецепт Холодец с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец с индейкой

Индюшата 1 кат. (Варка) 1000 г
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Лавровый лист 0.1 г
Желатин пищевой 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная, городская 2500 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 16.3% 1357 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.1% 2435 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.7% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.8% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 11.3% 1952 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 11% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.2% 5294 г
Витамин В4, холин 26.73 мг 500 мг 5.3% 11.7% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.291 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 137457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3938 мг 20 мг 7% 15.5% 1435 г
Ниацин 1.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.36 мг 2500 мг 1.9% 4.2% 5393 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7440 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 2.9% 7463 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 3.1% 7005 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 4.9% 4541 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 11.3% 1963 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 11.9% 1848 г
Хлор, Cl 40.46 мг 2300 мг 1.8% 4% 5685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 5.7% 3814 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 73.3% 301 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 1.1% 20408 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 9.5% 2304 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 9.5% 2310 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 60.58 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6603 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 5.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.6041 мг 12 мг 5% 11% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Холодец с индейкой составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 171 гр (77.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ С ИНДЕЙКОЙ

Холодец с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Холодец с индейкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец с индейкой, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты