Рецепт Оладушки Кима Протасова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки Кима Протасова

Ванилин 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки Кима Протасова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.6% 974 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.2% 1510 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 6.9% 928 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.2% 786 г
Витамин В4, холин 73.73 мг 500 мг 14.7% 9.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.369 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6280 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2783 г
Витамин Н, биотин 9.684 мкг 50 мкг 19.4% 12.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.42 мг 20 мг 12.1% 7.8% 826 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.31 мг 2500 мг 7.8% 5% 1287 г
Кальций, Ca 105.71 мг 1000 мг 10.6% 6.8% 946 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 5.9% 1093 г
Натрий, Na 316.3 мг 1300 мг 24.3% 15.6% 411 г
Сера, S 86.83 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1152 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 14.1% 455 г
Хлор, Cl 432.57 мг 2300 мг 18.8% 12.1% 532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2143 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 25.5% 252 г
Марганец, Mn 0.7263 мг 2 мг 36.3% 23.3% 275 г
Медь, Cu 110.45 мкг 1000 мкг 11% 7.1% 905 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Селен, Se 9.312 мкг 55 мкг 16.9% 10.8% 591 г
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16267 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.9111 мг 12 мг 7.6% 4.9% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.863 г min 16.8 г 11.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладушки Кима Протасова составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ КИМА ПРОТАСОВА

Оладушки Кима Протасова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,7 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 22 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 36,3 %, медью - 11 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Оладушки Кима Протасова

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки Кима Протасова, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки Кима Протасова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты