Рецепт Кап с гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кап с гр

Лук репчатый (Жарка) 47 г
Капуста белокочанная (Жарка) 447 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кап с гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.5% 2714 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.5% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.5% 714 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 17.5% 1000 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 5.4% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 25.3% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.857 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8236 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 23.4% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.534 мг 15 мг 10.2% 17.8% 978 г
Витамин Н, биотин 5.823 мкг 50 мкг 11.6% 20.3% 859 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 78% 224 г
Витамин РР, НЭ 2.2328 мг 20 мг 11.2% 19.6% 896 г
Ниацин 1.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.93 мг 2500 мг 10.4% 18.2% 966 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 3.5% 5092 г
Кремний, Si 12.881 мг 30 мг 42.9% 75% 233 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 6.1% 2821 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 27426 г
Сера, S 37.91 мг 1000 мг 3.8% 6.6% 2638 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 12.1% 1449 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 5.4% 3226 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 9.3% 1884 г
Кобальт, Co 6.946 мкг 10 мкг 69.5% 121.5% 144 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 6.6% 2639 г
Медь, Cu 224.02 мкг 1000 мкг 22.4% 39.2% 446 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 7.2% 2457 г
Никель, Ni 3.555 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 10.059 мкг 55 мкг 18.3% 32% 547 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Титан, Ti 10.87 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63391 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 12.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 6.5% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.101 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 78.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.435 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.256 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.107 г ~

Энергетическая ценность Кап с гр составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАП С ГР

Кап с гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 13,4 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 44,6 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 42,9 %, кобальтом - 69,5 %, медью - 22,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Кап с гр

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кап с гр, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кап с гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты