Рецепт Салат с тунцом и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и пекинской капустой

Тунец натуральный. Консервы	130 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	253 г
Пекинская капуста	280 г
Лук репчатый	31 г
Горошек зеленый. Консервы	240 г
майонез	47 г
Горчица столовая	34 г
Сметана 18%	122 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.1 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1414 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	10.4%	809 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	11.4%	737 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.1%	7552 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.5%	1538 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	2.9%	2948 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	6.2%	1343 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.221 мкг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.8%	4505 г
бета Криптоксантин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.2%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	6.9%	1224 г
Витамин В4, холин	58.78 мг	500 мг	11.8%	9.9%	851 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	6%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	4.7%	1802 г
Витамин В9, фолаты	22.315 мкг	400 мкг	5.6%	4.7%	1793 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	9.5%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	8.13 мг	90 мг	9%	7.6%	1107 г
Витамин D, кальциферол	0.462 мкг	10 мкг	4.6%	3.9%	2165 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%	1.6%	5172 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.381 мкг	50 мкг	8.8%	7.4%	1141 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	8.9%	945 г
Витамин РР, НЭ	3.5466 мг	20 мг	17.7%	14.9%	564 г
Ниацин	1.182 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.26 мг	2500 мг	6.5%	5.5%	1531 г
Кальций, Ca	40.44 мг	1000 мг	4%	3.4%	2473 г
Кремний, Si	2.492 мг	30 мг	8.3%	7%	1204 г
Магний, Mg	18.84 мг	400 мг	4.7%	3.9%	2123 г
Натрий, Na	259.39 мг	1300 мг	20%	16.8%	501 г
Сера, S	99.47 мг	1000 мг	9.9%	8.3%	1005 г
Фосфор, P	121.5 мг	800 мг	15.2%	12.8%	658 г
Хлор, Cl	212.51 мг	2300 мг	9.2%	7.7%	1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.1 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	4.3 мкг	~
Железо, Fe	1.313 мг	18 мг	7.3%	6.1%	1371 г
Йод, I	9.38 мкг	150 мкг	6.3%	5.3%	1599 г
Кобальт, Co	6.619 мкг	10 мкг	66.2%	55.6%	151 г
Литий, Li	0.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.1073 мг	2 мг	5.4%	4.5%	1864 г
Медь, Cu	69.89 мкг	1000 мкг	7%	5.9%	1431 г
Молибден, Mo	4.112 мкг	70 мкг	5.9%	5%	1702 г
Никель, Ni	0.702 мкг	~
Рубидий, Rb	11.7 мкг	~
Селен, Se	14.992 мкг	55 мкг	27.3%	22.9%	367 г
Фтор, F	118.51 мкг	4000 мкг	3%	2.5%	3375 г
Хром, Cr	10.37 мкг	50 мкг	20.7%	17.4%	482 г
Цинк, Zn	0.5959 мг	12 мг	5%	4.2%	2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.708 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.344 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	0.597 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.597 г	от 4.7 до 16.8 г	12.7%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.845 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.175 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.16 г	min 16.8 г	6.9%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.332 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.625 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.305 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и пекинской капустой составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.1 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с тунцом и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 66,2 %, селеном - 27,3 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Салат с тунцом и пекинской капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и пекинской капустой, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе