Рецепт Кандидный ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кандидный ужин

Кабачки запеченные по 1-258 200 г
Брокколи, вареная, с солью 200 г
Оливковое масло 5 г
Треска 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кандидный ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.4% 1462 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.1% 1077 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 4.4% 2473 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 8.7% 1256 г
Лютеин + Зеаксантин 427.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5% 2195 г
Витамин В4, холин 28.76 мг 500 мг 5.8% 6.3% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 45.01 мкг 400 мкг 11.3% 12.3% 889 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 11.5% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 28.51 мг 90 мг 31.7% 34.5% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 11.5% 946 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2525 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 51.3% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.8032 мг 20 мг 9% 9.8% 1109 г
Ниацин 0.733 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.82 мг 2500 мг 12.8% 13.9% 784 г
Кальций, Ca 64.76 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1544 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2061 г
Натрий, Na 277.05 мг 1300 мг 21.3% 23.2% 469 г
Сера, S 49.03 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2040 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 12.2% 894 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3180 г
Йод, I 26.73 мкг 150 мкг 17.8% 19.4% 561 г
Кобальт, Co 5.941 мкг 10 мкг 59.4% 64.6% 168 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 5% 2157 г
Медь, Cu 53.86 мкг 1000 мкг 5.4% 5.9% 1857 г
Молибден, Mo 0.792 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8838 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Селен, Se 5.168 мкг 55 мкг 9.4% 10.2% 1064 г
Фтор, F 140.2 мкг 4000 мкг 3.5% 3.8% 2853 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 23.7% 459 г
Цинк, Zn 0.3802 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.91 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кандидный ужин составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНДИДНЫЙ УЖИН

Кандидный ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 47,1 %, калием - 12,8 %, фосфором - 11,2 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 59,4 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Кандидный ужин

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кандидный ужин, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кандидный ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты