Рецепт Морковно-льняное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-льняное пирожное

Морковь (На пару) 70 г
Банан (На пару) 70 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 45 г
Геркулес 45 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Корица, молотая 0.5 tsp
Кардамон 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-льняное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.6% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.8% 2407 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.7 мкг 900 мкг 45.5% 51.7% 220 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.236 мг 5 мг 44.7% 50.8% 224 г
бета Криптоксантин 0.44 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.5% 1184 г
Витамин В4, холин 50.31 мг 500 мг 10.1% 11.5% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 9.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5985 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 8.4% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.3% 4967 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.328 мкг 50 мкг 10.7% 12.2% 938 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3577 мг 20 мг 6.8% 7.7% 1473 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.11 мг 2500 мг 7.6% 8.6% 1308 г
Кальций, Ca 101.52 мг 1000 мг 10.2% 11.6% 985 г
Кремний, Si 18.346 мг 30 мг 61.2% 69.5% 164 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 7.7% 1473 г
Натрий, Na 118.59 мг 1300 мг 9.1% 10.3% 1096 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2201 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.3% 794 г
Хлор, Cl 93.21 мг 2300 мг 4.1% 4.7% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 18.18 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2039 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2377 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 25.5% 447 г
Литий, Li 1.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.4196 мг 2 мг 21% 23.9% 477 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1639 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 11.1% 1018 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 5.536 мкг 55 мкг 10.1% 11.5% 993 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11370 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Морковно-льняное пирожное составляет 88 кКал.

  • Порция = 191 гр (168.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ЛЬНЯНОЕ ПИРОЖНОЕ

Морковно-льняное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 44,7 %, кремнием - 61,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Морковно-льняное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-льняное пирожное, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-льняное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты