Рецепт Вафли из айвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из айвы

Пюре айва 250 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 155 г
Мука Бурого Риса Цз [Аратай] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Изюм терма 20 г
Протеин 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из айвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.9% 916 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.2% 753 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7% 769 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 9.5% 564 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 3.2% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В4, холин 42.36 мг 500 мг 8.5% 4.6% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7556 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 10.2% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 3.347 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1494 г
Витамин РР, НЭ 0.8212 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2435 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.19 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1460 г
Кальций, Ca 194.78 мг 1000 мг 19.5% 10.5% 513 г
Кремний, Si 2.477 мг 30 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2358 г
Натрий, Na 277.87 мг 1300 мг 21.4% 11.5% 468 г
Сера, S 32.46 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3081 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 8% 675 г
Хлор, Cl 64.62 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.7 мкг ~
Бор, B 127.1 мкг ~
Ванадий, V 14.57 мкг ~
Железо, Fe 2.743 мг 18 мг 15.2% 8.2% 656 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 4.5% 1211 г
Кобальт, Co 3.499 мкг 10 мкг 35% 18.9% 286 г
Литий, Li 2.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2% 2729 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 924 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2010 г
Никель, Ni 6.775 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 4.542 мкг 55 мкг 8.3% 4.5% 1211 г
Стронций, Sr 130.57 мкг ~
Фтор, F 45.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8780 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 16.5% 326 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.923 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вафли из айвы составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ АЙВЫ

Вафли из айвы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином C - 19 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 14,8 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 35 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен Вафли из айвы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из айвы, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из айвы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты