Рецепт Салат овощной 27.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 27.01.24

Редис 89 г
Морковь 30 г
Огурец парниковый 29 г
Помидор (томат), парниковый 186 г
Перец сладкий красный 89 г
Пекинская капуста 58 г
Петрушка свежая 5 г
Лук репчатый 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 27.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 9.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 28.2% 1818 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 21% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 129.2% 396 г
альфа Каротин 0.48 мкг ~
бета Каротин 1.393 мг 5 мг 27.9% 143.1% 359 г
бета Криптоксантин 2.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 15.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 13.3% 3913 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 4.6% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 14.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 38.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.968 мкг 400 мкг 4% 20.5% 2505 г
Витамин C, аскорбиновая 62.6 мг 90 мг 69.6% 356.9% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 7.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 130.3% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.5802 мг 20 мг 2.9% 14.9% 3447 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.6 мг 2500 мг 9.3% 47.7% 1075 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 13.8% 3771 г
Кремний, Si 18.008 мг 30 мг 60% 307.7% 167 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 12.3% 4215 г
Натрий, Na 11.36 мг 1300 мг 0.9% 4.6% 11444 г
Сера, S 10.81 мг 1000 мг 1.1% 5.6% 9251 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 22.1% 2326 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 8.7% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 39.62 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 17.9% 2871 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 10.8% 4823 г
Кобальт, Co 3.598 мкг 10 мкг 36% 184.6% 278 г
Литий, Li 31.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 40% 1288 г
Медь, Cu 102.18 мкг 1000 мкг 10.2% 52.3% 979 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 55.4% 929 г
Никель, Ni 8.779 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 3.6% 14323 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 19831 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 54.4% 945 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 11.8% 4332 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 27.01.24 составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 27.01.24

Салат овощной 27.01.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 69,6 %, витамином K - 25,4 %, кремнием - 60 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Салат овощной 27.01.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 27.01.24, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 27.01.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты