Рецепт Пюре тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре тыквы

Яблоко 65 г
Тыква 200 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.2% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4% 7000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.9% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.1% 1429 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.5% 2523 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 45.8% 625 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 47.6% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 13.2% 2169 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 6.6% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 19.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 14.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.397 мкг 400 мкг 2.3% 6.6% 4257 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 10.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 20.3% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 4.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 6.6% 4352 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.674 мг 20 мг 3.4% 9.7% 2967 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.29 мг 2500 мг 8.1% 23.2% 1242 г
Кальций, Ca 49.42 мг 1000 мг 4.9% 14% 2023 г
Кремний, Si 16.795 мг 30 мг 56% 160.5% 179 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 9.5% 3051 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 4.6% 6335 г
Сера, S 18.7 мг 1000 мг 1.9% 5.4% 5348 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 14.3% 1985 г
Хлор, Cl 40.9 мг 2300 мг 1.8% 5.2% 5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 49.97 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 10% 2821 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 6.3% 4451 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 27.2% 1058 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 4.6% 6270 г
Медь, Cu 121.51 мкг 1000 мкг 12.2% 35% 823 г
Молибден, Mo 4.959 мкг 70 мкг 7.1% 20.3% 1412 г
Никель, Ni 5.493 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 4% 7180 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 54.03 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 7403 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 13.5% 2119 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 6.3% 4481 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%

Энергетическая ценность Пюре тыквы составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ТЫКВЫ

Пюре тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 16,6 %, кремнием - 56 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Пюре тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре тыквы, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты