Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Масло Подсолнечное [Подворье] 3 г
Творог Обезжиренный [Агрокомплекс] 200 г
Яйцо куриное 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.6% 481 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.4% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2493 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 42.08 мг 500 мг 8.4% 5.9% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.736 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8446 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин Н, биотин 3.083 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9167 мг 20 мг 4.6% 3.2% 2182 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.46 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6857 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8726 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Магний, Mg 3.97 мг 400 мг 1% 0.7% 10076 г
Натрий, Na 153.45 мг 1300 мг 11.8% 8.3% 847 г
Сера, S 34.79 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 3.4% 2057 г
Хлор, Cl 231.7 мг 2300 мг 10.1% 7.1% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2% 3409 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5017 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 11.7% 601 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3% 2378 г
Медь, Cu 26.36 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3794 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2372 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 5.098 мкг 55 мкг 9.3% 6.5% 1079 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37383 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.2535 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 41 гр (58.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты