Рецепт Тирамису Машулин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису Машулин

Сахар песок 75 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 200 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 150 г
Сыр Маскарпоне [Fine Life] 500 г
Савоярди Бономи 300 г
Способ приготовления

Делаем крем из творога(лучше брать мягкий) и йогурта с добавлением подсластителя. Овсяную муку(или молотую овсянку) смешиваем с какао,яйцом,корицей и мелко нарезанным черносливом и выпекаем в духовке коржи. Далее коржи вымачиваем в крепком кофе(по желанию подсластите) и слоями перекладываем в креманку... сверху посыпаем чуть чуть какао-порошком или крошками коржа! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису Машулин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.8% 1246 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.8% 320 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.2% 820 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2153 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.4% 2432 г
Витамин В4, холин 40.32 мг 500 мг 8.1% 2.8% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.847 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21657 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1541 г
Витамин РР, НЭ 0.716 мг 20 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.53 мг 2500 мг 2% 0.7% 4948 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8658 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4329 г
Натрий, Na 22.28 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5835 г
Сера, S 29.68 мг 1000 мг 3% 1% 3369 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 1.8% 1918 г
Хлор, Cl 25.51 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9016 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2314 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 5.6% 623 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 1.4% 2475 г
Медь, Cu 87.75 мкг 1000 мкг 8.8% 3% 1140 г
Молибден, Mo 1.863 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3757 г
Селен, Se 4.944 мкг 55 мкг 9% 3.1% 1112 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31323 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.627 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.133 мг ~

Энергетическая ценность Тирамису Машулин составляет 289,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ МАШУЛИН

Тирамису Машулин богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Тирамису Машулин

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису Машулин, калорийность 289,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису Машулин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты