Рецепт Булочки синнабон классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки синнабон классические

мука пшеничная хлебопекарная в/с - 330	550 г
Дрожжи пекарские сухие "саф-момент" - 430 кк	8 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Молоко пастеризованное 2,5% жирности - 53 кк	250 г
Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк	80 г
Сахар песок	140 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар, коричневый	200 г
Корица, молотая	25 г
Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк	80 г
Сыр творожный сливочный “Hochland” - 238 кк	200 г
Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк	70 г
Сахарная пудра	100 г

Способ приготовления

История «Cinnabon» Всё началось в 1985 году, когда отец и сын Рич и Грег Комен из Сиэтла, США решили создать самую вкусную в мире булочку с корицей… Совместно с экспертом в области кулинарии Джерилин Брюссо, в ходе длительных исследований и многочисленных кондитерских экспериментов, была создана идеальная формула волшебного вкуса «Синнабон» из самых лучших и уникальных ингредиентов со всего света. Первая пекарня «Синнабон» открылась 4 декабря 1985 года в торговом центре «Sea Tac Mall», Сиэтл, США. В первой пекарне выпекался только классический Синнабон – та же булочка, которую и сейчас можно попробовать в любом кафе по всему миру. Постепенно ассортимент кафе-пекарен расширялся, и сейчас включает множество булочек и десертов разных размеров и вкусов. Синнабон объединяет более 1800 кафе-пекарен в 50+ странах мира, и его популярность продолжает расти. На сегодняшний, день в России открыто более 180 кафе-пекарен Синнабон!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки синнабон классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370.6 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	454 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.1%	1310 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	7.6%	357 г
Углеводы	51.8 г	219 г	23.7%	6.4%	423 г
Углеводы (общие)	13.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.3%	1176 г
Вода	21.8 г	2273 г	1%	0.3%	10427 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.2 мкг	900 мкг	13.1%	3.5%	761 г
Ретинол	0.11 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7813 г
бета Криптоксантин	1.949 мкг	~
Ликопин	0.227 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.353 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	1.7%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	2.2%	1208 г
Витамин В4, холин	31.35 мг	500 мг	6.3%	1.7%	1595 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	1.9%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	0.7%	3774 г
Витамин В9, фолаты	22.412 мкг	400 мкг	5.6%	1.5%	1785 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	1.7%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	1%	2667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	0.5%	5618 г
гамма Токоферол	0.158 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.889 мкг	50 мкг	3.8%	1%	2647 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.9533 мг	20 мг	4.8%	1.3%	2098 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.94 мг	2500 мг	4.7%	1.3%	2138 г
Кальций, Ca	138.22 мг	1000 мг	13.8%	3.7%	723 г
Магний, Mg	13.52 мг	400 мг	3.4%	0.9%	2959 г
Натрий, Na	312.59 мг	1300 мг	24%	6.5%	416 г
Сера, S	18.62 мг	1000 мг	1.9%	0.5%	5371 г
Фосфор, P	163.4 мг	800 мг	20.4%	5.5%	490 г
Хлор, Cl	208.26 мг	2300 мг	9.1%	2.5%	1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.6 мкг	~
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	1.3%	2120 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5769 г
Кобальт, Co	0.891 мкг	10 мкг	8.9%	2.4%	1122 г
Марганец, Mn	0.4665 мг	2 мг	23.3%	6.3%	429 г
Медь, Cu	59.13 мкг	1000 мкг	5.9%	1.6%	1691 г
Молибден, Mo	1.523 мкг	70 мкг	2.2%	0.6%	4596 г
Олово, Sn	1.96 мкг	~
Селен, Se	6.764 мкг	55 мкг	12.3%	3.3%	813 г
Стронций, Sr	2.57 мкг	~
Фтор, F	7.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54054 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	0.3%	8475 г
Цинк, Zn	0.8601 мг	12 мг	7.2%	1.9%	1395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	11.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.178 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.386 г	от 4.7 до 16.8 г	8.2%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.393 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.515 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.548 г	~
6:0 Капроновая	0.125 г	~
8:0 Каприловая	0.11 г	~
10:0 Каприновая	0.28 г	~
12:0 Лауриновая	0.35 г	~
14:0 Миристиновая	1.178 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.82 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.35 г	min 16.8 г	25.9%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.465 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.672 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.597 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Булочки синнабон классические составляет 370,6 кКал.

Порция = 138 гр (511.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	370.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	51.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	21.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ СИННАБОН КЛАССИЧЕСКИЕ

Булочки синнабон классические богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 20,4 %, марганцем - 23,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Булочки синнабон классические

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки синнабон классические, калорийность 370,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки синнабон классические, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе