Рецепт Салат рукула помидор и тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рукула помидор и тунец

Руккола	33 г
Помидор (томат), парниковый	132 г
Тунец натуральный. Консервы	67 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рукула помидор и тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.2 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4296 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	24.2%	1056 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.3%	18667 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2.8%	8760 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.4%	4000 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	9.9%	2577 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.3 мкг	900 мкг	7.1%	18.1%	1400 г
бета Каротин	0.487 мг	5 мг	9.7%	24.7%	1027 г
Лютеин + Зеаксантин	505.668 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	7.4%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	10.5%	2466 г
Витамин В4, холин	2.18 мг	500 мг	0.4%	1%	22936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.062 мг	5 мг	1.2%	3.1%	8065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	1.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	13.797 мкг	400 мкг	3.4%	8.7%	2899 г
Витамин C, аскорбиновая	13.51 мг	90 мг	15%	38.3%	666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	2%	12605 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	42.3%	603 г
Витамин РР, НЭ	4.371 мг	20 мг	21.9%	55.9%	458 г
Ниацин	3.115 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.23 мг	2500 мг	11%	28.1%	905 г
Кальций, Ca	34.24 мг	1000 мг	3.4%	8.7%	2921 г
Кремний, Si	3.414 мг	30 мг	11.4%	29.1%	879 г
Магний, Mg	13.62 мг	400 мг	3.4%	8.7%	2937 г
Натрий, Na	289.62 мг	1300 мг	22.3%	56.9%	449 г
Сера, S	75.48 мг	1000 мг	7.5%	19.1%	1325 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	29.8%	858 г
Хлор, Cl	428.94 мг	2300 мг	18.6%	47.4%	536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.8 мкг	~
Бор, B	65.4 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	0.839 мг	18 мг	4.7%	12%	2145 г
Йод, I	15.58 мкг	150 мкг	10.4%	26.5%	963 г
Кобальт, Co	14.966 мкг	10 мкг	149.7%	381.9%	67 г
Литий, Li	16.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.1629 мг	2 мг	8.1%	20.7%	1228 г
Медь, Cu	102.28 мкг	1000 мкг	10.2%	26%	978 г
Молибден, Mo	5.138 мкг	70 мкг	7.3%	18.6%	1362 г
Никель, Ni	9.129 мкг	~
Рубидий, Rb	87.1 мкг	~
Селен, Se	0.27 мкг	55 мкг	0.5%	1.3%	20370 г
Фтор, F	300.17 мкг	4000 мкг	7.5%	19.1%	1333 г
Хром, Cr	28.84 мкг	50 мкг	57.7%	147.2%	173 г
Цинк, Zn	0.3828 мг	12 мг	3.2%	8.2%	3135 г
Цирконий, Zr	2.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.064 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.086 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.045 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Салат рукула помидор и тунец составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.2 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУКУЛА ПОМИДОР И ТУНЕЦ

Салат рукула помидор и тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином K - 16,6 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 11 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 149,7 %, хромом - 57,7 %

Чем полезен Салат рукула помидор и тунец

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат рукула помидор и тунец, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рукула помидор и тунец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе