Рецепт Гребешки с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гребешки с омлетом

Гребешок 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное, омлет 165 г
Сок лимонный 15 г
Перец душистый, молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешки с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.7% 497 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.3% 471 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1341 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 3.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 155.67 мг 500 мг 31.1% 16.5% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 7.4% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 30.016 мкг 400 мкг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 1.603 мкг 3 мкг 53.4% 28.3% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 3.5% 1534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.652 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.572 мг 15 мг 23.8% 12.6% 420 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.925 мг ~
дельта Токоферол 0.284 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6988 мг 20 мг 3.5% 1.9% 2862 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.42 мг 2500 мг 9.8% 5.2% 1019 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3418 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1562 г
Натрий, Na 515.03 мг 1300 мг 39.6% 21% 252 г
Сера, S 153.45 мг 1000 мг 15.3% 8.1% 652 г
Фосфор, P 376.2 мг 800 мг 47% 24.9% 213 г
Хлор, Cl 138.81 мг 2300 мг 6% 3.2% 1657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.1% 5089 г
Медь, Cu 48.77 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2050 г
Молибден, Mo 0.256 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 27344 г
Селен, Se 21.823 мкг 55 мкг 39.7% 21.1% 252 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49140 г
Цинк, Zn 1.2709 мг 12 мг 10.6% 5.6% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.388 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Глицин 1.101 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.165 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.121 мг ~
бета Ситостерол 13.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.194 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.567 г min 16.8 г 21.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.707 г от 11.2 до 20.6 г 51% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.076 г ~
Трансжиры 0.277 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гребешки с омлетом составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБЕШКИ С ОМЛЕТОМ

Гребешки с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 31,1 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 53,4 %, витамином E - 23,8 %, фосфором - 47 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Гребешки с омлетом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гребешки с омлетом, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гребешки с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы