Рецепт Морковь с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с морской капустой

Морковь	436 г
Чеснок	30 г
Морская капуста (ламинария) свежая	28 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.3 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1200 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.7%	4222 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	14.5%	491 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.4%	3000 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.8%	1053 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	2.4%	2991 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1471.5 мкг	900 мкг	163.5%	116.5%	61 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	8.815 мг	5 мг	176.3%	125.7%	57 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.6%	2687 г
Витамин В4, холин	10.65 мг	500 мг	2.1%	1.5%	4695 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	3.6%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4.6%	1563 г
Витамин В9, фолаты	6.866 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	5826 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	1.1%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	4.27 мг	90 мг	4.7%	3.3%	2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.4 мг	15 мг	36%	25.7%	278 г
Витамин Н, биотин	0.582 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8591 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	7.7%	930 г
Витамин РР, НЭ	1.0519 мг	20 мг	5.3%	3.8%	1901 г
Ниацин	0.83 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.05 мг	2500 мг	8.5%	6.1%	1179 г
Кальций, Ca	36.35 мг	1000 мг	3.6%	2.6%	2751 г
Кремний, Si	20.884 мг	30 мг	69.6%	49.6%	144 г
Магний, Mg	39.61 мг	400 мг	9.9%	7.1%	1010 г
Натрий, Na	126.31 мг	1300 мг	9.7%	6.9%	1029 г
Сера, S	13.93 мг	1000 мг	1.4%	1%	7179 г
Фосфор, P	57.1 мг	800 мг	7.1%	5.1%	1401 г
Хлор, Cl	97.54 мг	2300 мг	4.2%	3%	2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287.4 мкг	~
Бор, B	159 мкг	~
Ванадий, V	76.88 мкг	~
Железо, Fe	1.512 мг	18 мг	8.4%	6%	1190 г
Йод, I	121.97 мкг	150 мкг	81.3%	57.9%	123 г
Кобальт, Co	2.63 мкг	10 мкг	26.3%	18.7%	380 г
Литий, Li	4.919 мкг	~
Марганец, Mn	0.1971 мг	2 мг	9.9%	7.1%	1015 г
Медь, Cu	71.41 мкг	1000 мкг	7.1%	5.1%	1400 г
Молибден, Mo	16.038 мкг	70 мкг	22.9%	16.3%	436 г
Никель, Ni	5.272 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	0.824 мкг	55 мкг	1.5%	1.1%	6675 г
Стронций, Sr	15.81 мкг	~
Титан, Ti	2.55 мкг	~
Фтор, F	56.8 мкг	4000 мкг	1.4%	1%	7042 г
Хром, Cr	4.25 мкг	50 мкг	8.5%	6.1%	1176 г
Цинк, Zn	0.4034 мг	12 мг	3.4%	2.4%	2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.437 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.172 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	6.704 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	71.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.886 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.384 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.754 г	~
18:0 Стеариновая	0.47 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.747 г	min 16.8 г	16.4%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.724 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.34 г	от 11.2 до 20.6 г	65.5%	46.7%
18:2 Линолевая (ud)	6.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Морковь с морской капустой составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.3 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Морковь с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,5 %, бэта-каротином - 176,3 %, витамином E - 36 %, кремнием - 69,6 %, йодом - 81,3 %, кобальтом - 26,3 %, молибденом - 22,9 %

Чем полезен Морковь с морской капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь с морской капустой, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Глазунья с лососем и пармезаном

Сморчки /строчки жареные

Греческий салат с чечевицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе