Рецепт Гречневая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая лепешка

Гречневая мука	90 г
Вода	200 г
Оливковое масло	15 г
Семена льна	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.1 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	3.7%	1551 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.8%	747 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	5.3%	1095 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7.3%	800 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.6%	3524 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	40.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.212 мг	1.5 мг	14.1%	8.2%	708 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В4, холин	19.87 мг	500 мг	4%	2.3%	2516 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	2.1%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6897 г
Витамин В9, фолаты	5.354 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7471 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.661 мг	15 мг	4.4%	2.6%	2269 г
гамма Токоферол	1.228 мг	~
дельта Токоферол	0.022 мг	~
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.4%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.9342 мг	20 мг	9.7%	5.6%	1034 г
Ниацин	0.858 мг	~
Бетаин	0.191 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.08 мг	2500 мг	3.4%	2%	2904 г
Кальций, Ca	30.14 мг	1000 мг	3%	1.7%	3318 г
Магний, Mg	38.03 мг	400 мг	9.5%	5.5%	1052 г
Натрий, Na	3.32 мг	1300 мг	0.3%	0.2%	39157 г
Сера, S	11.87 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8425 г
Фосфор, P	108.8 мг	800 мг	13.6%	7.9%	735 г
Хлор, Cl	0.86 мг	2300 мг			267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.48 мг	18 мг	8.2%	4.8%	1216 г
Марганец, Mn	0.1537 мг	2 мг	7.7%	4.5%	1301 г
Медь, Cu	75.45 мкг	1000 мкг	7.5%	4.4%	1325 г
Молибден, Mo	0.985 мкг	70 мкг	1.4%	0.8%	7107 г
Селен, Se	3.142 мкг	55 мкг	5.7%	3.3%	1750 г
Фтор, F	61.54 мкг	4000 мкг	1.5%	0.9%	6500 г
Цинк, Zn	0.2671 мг	12 мг	2.2%	1.3%	4493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.249 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.459 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	58.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.16 г	от 4.7 до 16.8 г	24.7%	14.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.769 мг	~
Стигмастерол	0.677 мг	~
бета Ситостерол	10.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.008 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.729 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.551 г	min 16.8 г	21.1%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.448 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.377 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.917 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.404 г	~

Энергетическая ценность Гречневая лепешка составляет 172,1 кКал.

Порция = 84 гр (144.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.1 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛЕПЕШКА

Гречневая лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, фосфором - 13,6 %

Чем полезен Гречневая лепешка

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая лепешка, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лепешка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе