Рецепт Суп пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из цветной капусты

Картофель (Варка без слива) 285 г
Цветная капуста (Варка без слива) 565 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Бульон куриный 780 г
Вода 220 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.9% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.2% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.9% 4212 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.1% 2222 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.7% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.9% 2500 г
Витамин В4, холин 18.86 мг 500 мг 3.8% 9.4% 2651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 14.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 13.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.83 мкг 400 мкг 2% 5% 5109 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 27% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.5% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 2.5% 10288 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 10.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.1573 мг 20 мг 5.8% 14.4% 1728 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.6 мг 2500 мг 7.8% 19.3% 1278 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 3% 8217 г
Кремний, Si 8.531 мг 30 мг 28.4% 70.3% 352 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 6.4% 3857 г
Натрий, Na 62.67 мг 1300 мг 4.8% 11.9% 2074 г
Сера, S 23.45 мг 1000 мг 2.3% 5.7% 4264 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 10.9% 2260 г
Хлор, Cl 9.66 мг 2300 мг 0.4% 1% 23810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 8.9% 2765 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2% 11905 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 22.5% 1096 г
Литий, Li 6.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 6.2% 4057 г
Медь, Cu 58.35 мкг 1000 мкг 5.8% 14.4% 1714 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 8.4% 2950 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 5.2% 4770 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26490 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 5.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5350 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,4 %

Чем полезен Суп пюре из цветной капусты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из цветной капусты, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги