Рецепт Чечевица с овощами Света. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами Света

Морковь (Тушение) 116 г
Перец сладкий красный (Тушение) 217 г
Лук репчатый (Тушение) 154 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 280 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами Света".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.5% 1583 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.7% 1973 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.7% 667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 5.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.4 мкг 900 мкг 30.4% 46.1% 329 г
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 49.7% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 5.9% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10790 г
Витамин C, аскорбиновая 21.88 мг 90 мг 24.3% 36.8% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21459 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2692 мг 20 мг 6.3% 9.5% 1576 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.52 мг 2500 мг 9.8% 14.8% 1022 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3596 г
Кремний, Si 22.194 мг 30 мг 74% 112.1% 135 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 8% 1895 г
Натрий, Na 16.56 мг 1300 мг 1.3% 2% 7850 г
Сера, S 42.33 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2362 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 17.6% 859 г
Хлор, Cl 40.14 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 179.2 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 20.6% 734 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 4.721 мкг 10 мкг 47.2% 71.5% 212 г
Литий, Li 35.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 24.4% 622 г
Медь, Cu 178.95 мкг 1000 мкг 17.9% 27.1% 559 г
Молибден, Mo 18.662 мкг 70 мкг 26.7% 40.5% 375 г
Никель, Ni 33.088 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 2.983 мкг 55 мкг 5.4% 8.2% 1844 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 52.59 мкг ~
Фтор, F 54.93 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7282 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 14.8% 1022 г
Цинк, Zn 0.7038 мг 12 мг 5.9% 8.9% 1705 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.108 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с овощами Света составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ СВЕТА

Чечевица с овощами Света богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 24,3 %, кремнием - 74 %, фосфором - 11,6 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 47,2 %, марганцем - 16,1 %, медью - 17,9 %, молибденом - 26,7 %

Чем полезен Чечевица с овощами Света

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами Света, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами Света, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты