Рецепт Треска запеченая с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченая с цветной капустой

Треска (Запекание) 130 г
Капуста цветная Бондюэль замороженная [Bonduelle] 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченая с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 15.7% 1134 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2625 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 8.7% 2032 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 10.9% 1651 г
Витамин В4, холин 54.17 мг 500 мг 10.8% 19.3% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 11.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.219 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12426 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 26.7% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.7% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 7.7% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 5.638 мкг 50 мкг 11.3% 20.1% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6963 мг 20 мг 8.5% 15.2% 1179 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.95 мг 2500 мг 4.4% 7.8% 2295 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3019 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 4.5% 4008 г
Натрий, Na 39.69 мг 1300 мг 3.1% 5.5% 3275 г
Сера, S 70.74 мг 1000 мг 7.1% 12.7% 1414 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 19.6% 906 г
Хлор, Cl 71.73 мг 2300 мг 3.1% 5.5% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3422 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 19.6% 907 г
Кобальт, Co 7.427 мкг 10 мкг 74.3% 132.4% 135 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 1.8% 9615 г
Медь, Cu 44.75 мкг 1000 мкг 4.5% 8% 2235 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 6.4% 2750 г
Никель, Ni 1.69 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 8.483 мкг 55 мкг 15.4% 27.5% 648 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 143.79 мкг 4000 мкг 3.6% 6.4% 2782 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 40.3% 442 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.748 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченая с цветной капустой составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Треска запеченая с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 11 %, йодом - 11 %, кобальтом - 74,3 %, селеном - 15,4 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Треска запеченая с цветной капустой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченая с цветной капустой, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченая с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги