Рецепт Драники с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с курицей

Куриная грудка (филе) 621 г
Лук репчатый (Жарка) 121 г
Яйцо куриное 175 г
Рисовая мука, белая 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16.7% 427 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3% 2407 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1748 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В4, холин 96.95 мг 500 мг 19.4% 13.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 1.261 мг 5 мг 25.2% 18% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.588 мг 2 мг 29.4% 21% 340 г
Витамин В9, фолаты 7.723 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5179 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 5.2% 1363 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7698 мг 20 мг 28.8% 20.5% 347 г
Ниацин 6.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.46 мг 2500 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5328 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 0.7% 9836 г
Магний, Mg 60.95 мг 400 мг 15.2% 10.8% 656 г
Натрий, Na 61.59 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2111 г
Сера, S 185.61 мг 1000 мг 18.6% 13.3% 539 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 14% 510 г
Хлор, Cl 78.16 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 5.7% 1257 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3.6% 1989 г
Кобальт, Co 7.886 мкг 10 мкг 78.9% 56.3% 127 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 5.6% 1280 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1148 г
Молибден, Mo 7.945 мкг 70 мкг 11.4% 8.1% 881 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 21.31 мкг 55 мкг 38.7% 27.6% 258 г
Фтор, F 92.97 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4302 г
Хром, Cr 16.48 мкг 50 мкг 33% 23.5% 303 г
Цинк, Zn 1.1819 мг 12 мг 9.8% 7% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.352 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.487 г ~
Лизин 1.84 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.981 г ~
Аспарагиновая кислота 1.497 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.225 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.893 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Драники с курицей составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 198 гр (277.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ

Драники с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,4 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 29,4 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 78,9 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 38,7 %, хромом - 33 %

Чем полезен Драники с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с курицей, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы