Рецепт Гороховый суп с индейкой и сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с индейкой и сухариками

Горох лущеный, крупа	60 г
Бульон куриный	200 г
Индейка	100 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	30 г
Морковь	60 г
Лук репчатый	37 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с индейкой и сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	11.7%	844 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.6%	2800 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	5.1%	1938 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.4%	870 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	3.3%	3055 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	250.6 мкг	900 мкг	27.8%	27.5%	359 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	1.48 мг	5 мг	29.6%	29.3%	338 г
Лютеин + Зеаксантин	0.411 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.157 мг	1.5 мг	10.5%	10.4%	955 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	6%	1636 г
Витамин В4, холин	20.93 мг	500 мг	4.2%	4.2%	2389 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	10.2%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	10.9%	913 г
Витамин В9, фолаты	9.041 мкг	400 мкг	2.3%	2.3%	4424 г
Витамин В12, кобаламин	0.251 мкг	3 мкг	8.4%	8.3%	1195 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	1.9%	5357 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин D3, холекальциферол	0.062 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	1.6%	6173 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.649 мкг	50 мкг	5.3%	5.2%	1888 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.9%	3429 г
Витамин РР, НЭ	3.4197 мг	20 мг	17.1%	16.9%	585 г
Ниацин	0.496 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.59 мг	2500 мг	9.3%	9.2%	1079 г
Кальций, Ca	23.03 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4342 г
Кремний, Si	14.025 мг	30 мг	46.8%	46.3%	214 г
Магний, Mg	26.38 мг	400 мг	6.6%	6.5%	1516 г
Натрий, Na	103.1 мг	1300 мг	7.9%	7.8%	1261 г
Сера, S	85.1 мг	1000 мг	8.5%	8.4%	1175 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	12.1%	821 г
Хлор, Cl	72.13 мг	2300 мг	3.1%	3.1%	3189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	215.6 мкг	~
Бор, B	125 мкг	~
Ванадий, V	33.33 мкг	~
Железо, Fe	1.513 мг	18 мг	8.4%	8.3%	1190 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	13274 г
Кобальт, Co	1.809 мкг	10 мкг	18.1%	17.9%	553 г
Литий, Li	1.121 мкг	~
Марганец, Mn	0.2047 мг	2 мг	10.2%	10.1%	977 г
Медь, Cu	138.26 мкг	1000 мкг	13.8%	13.7%	723 г
Молибден, Mo	13.355 мкг	70 мкг	19.1%	18.9%	524 г
Никель, Ni	15.752 мкг	~
Рубидий, Rb	40.5 мкг	~
Селен, Se	5.863 мкг	55 мкг	10.7%	10.6%	938 г
Стронций, Sr	10.93 мкг	~
Титан, Ti	22.3 мкг	~
Фтор, F	14.31 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	27952 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	3.6%	2747 г
Цинк, Zn	0.9114 мг	12 мг	7.6%	7.5%	1317 г
Цирконий, Zr	2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.691 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.311 г	~
Лизин	0.368 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.639 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.383 г	от 4.7 до 16.8 г	8.1%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.477 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.614 г	min 16.8 г	3.7%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.529 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.266 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.352 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.221 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп с индейкой и сухариками составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С ИНДЕЙКОЙ И СУХАРИКАМИ

Гороховый суп с индейкой и сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 46,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 18,1 %, медью - 13,8 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Гороховый суп с индейкой и сухариками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп с индейкой и сухариками, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с индейкой и сухариками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе