Рецепт Эноки с курицей 14.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эноки с курицей 14.02.24

Куриная грудка (филе) 336 г
Эноки грибы [есть грибы] 127 г
Кунжут [Индана] 15 г
Чеснок 8 г
Соевый соус [sen soy] 42 г
Терияки Соус [Heinz] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эноки с курицей 14.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 19.5% 323 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.3% 2671 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 74.65 мг 500 мг 14.9% 9.4% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 1.363 мг 5 мг 27.3% 17.2% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 23.5% 268 г
Витамин В9, фолаты 8.194 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4882 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2930 г
Витамин РР, НЭ 7.006 мг 20 мг 35% 22.1% 285 г
Ниацин 9.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.33 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 928 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Магний, Mg 78.32 мг 400 мг 19.6% 12.4% 511 г
Натрий, Na 54.72 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2376 г
Сера, S 204.59 мг 1000 мг 20.5% 12.9% 489 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 12.4% 511 г
Хлор, Cl 70.19 мг 2300 мг 3.1% 2% 3277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1388 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Кобальт, Co 8.323 мкг 10 мкг 83.2% 52.5% 120 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 75.05 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1332 г
Молибден, Mo 10.482 мкг 70 мкг 15% 9.5% 668 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 20.899 мкг 55 мкг 38% 24% 263 г
Фтор, F 117.59 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3402 г
Хром, Cr 23.44 мкг 50 мкг 46.9% 29.6% 213 г
Цинк, Zn 1.1962 мг 12 мг 10% 6.3% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.644 г ~
Валин 1.174 г ~
Гистидин* 1.192 г ~
Изолейцин 1.021 г ~
Лейцин 1.788 г ~
Лизин 2.385 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.786 г ~
Треонин 1.003 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.174 г ~
Аспарагиновая кислота 1.752 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.556 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.463 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Эноки с курицей 14.02.24 составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭНОКИ С КУРИЦЕЙ 14.02.24

Эноки с курицей 14.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 27,3 %, витамином B6 - 37,3 %, витамином PP - 35 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 83,2 %, молибденом - 15 %, селеном - 38 %, хромом - 46,9 %

Чем полезен Эноки с курицей 14.02.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Эноки с курицей 14.02.24, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эноки с курицей 14.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги