Рецепт Куриные котлеты с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с брокколи

Грудка Индейки [ВкусВилл] 600 г
Брокколи 400 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 20.8% 429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 5.3% 1708 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 12.092 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2732 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 678.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1500 г
Витамин В4, холин 45.47 мг 500 мг 9.1% 8.1% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 31.487 мкг 400 мкг 7.9% 7.1% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 43.14 мг 90 мг 47.9% 42.8% 209 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3233 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1576 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 36.7% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.8314 мг 20 мг 4.2% 3.8% 2406 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.16 мг 2500 мг 6.9% 6.2% 1444 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3256 г
Кремний, Si 37.727 мг 30 мг 125.8% 112.5% 80 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 2.7% 3361 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3671 г
Сера, S 39.18 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2552 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 6.7% 1338 г
Хлор, Cl 22.64 мг 2300 мг 1% 0.9% 10159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.7 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 3.6% 2514 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 6.1% 1476 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 13% 689 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1890 г
Медь, Cu 35.74 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2798 г
Молибден, Mo 0.871 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8037 г
Никель, Ni 4.16 мкг ~
Селен, Se 5.664 мкг 55 мкг 10.3% 9.2% 971 г
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50125 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 2.7% 3339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с брокколи составляет 111,8 кКал.

  • Порция = 207 гр (231.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ

Куриные котлеты с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,9 %, витамином K - 41 %, кремнием - 125,8 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Куриные котлеты с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с брокколи, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги