Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Буженина Куриная [Донские Традиции] | 80 г |
| Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 14.7% | 298 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.4% | 424 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 154.33 мг | 500 мг | 30.9% | 13.6% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 7% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.304 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 10.9% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.413 мг | 20 мг | 7.1% | 3.1% | 1415 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.08 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.5% | 2904 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2957 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5420 г |
| Натрий, Na | 82.39 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1578 г |
| Сера, S | 108.21 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.7% | 924 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 6.5% | 678 г |
| Хлор, Cl | 95.92 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 3.7% | 1171 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 6.148 мкг | 10 мкг | 61.5% | 27% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Медь, Cu | 51.03 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 3.689 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.3% | 1898 г |
| Селен, Se | 19.49 мкг | 55 мкг | 35.4% | 15.5% | 282 г |
| Фтор, F | 33.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11827 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6824 мг | 12 мг | 5.7% | 2.5% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.814 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.826 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | min 16.8 г | 14.8% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.4% |
Энергетическая ценность Цезарь составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.9 кКал | -% | |
| Белки | 25.5 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ
Цезарь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 15 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 24,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 35,4 %
Чем полезен Цезарь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кола
- Олин банановый перевертыш
- Тунец филе подкопченный
- Салат из крабовых палочек, риса, кукурузы, яйца и майонеза
- Хлеб "Геркулес"
- Котлета куриная (копия)
- Салат
- сыр казу морбидо
- Спагетти отварные
- Паста арахисовая
- Фарш домашний самсон
- Картофель вареный жареный с луком и шампиньонами
- Капуста тушеная с чем-то
- Торт "три шоколада"
- Пирог заливной
- Кетчуп Heinz томатный
- Котлета по киевски
- Болоньез с кетчуромг
- Паштетик
- Печенье Витьба
- Салат капуста, морковь, помидор
- Шаурма на тареле
- Картопля по-селянськи
- Йогурт с финиками
- Сувлаки из курицы на гриле
- Фрикадельки из индейки бэйби
- Деревенский салат
- Суп
- Торт
- Сырный суп
- Сливочный крем «Пятиминутка»
- Горчица медовая
- Тартар
- Чизкейк
- Кофе с молоком кокос
- Белковая пицца
- ТС_Блинчик Жульен
- Ленивые голубцы
- Банановые панкейки.
- Салака смажена
- Салат из редьки
- Варенец 4% термостатный
- Печенье Кокосовое
- Гречана каша
- Сметана 20%
- Печеночный торт
- Тофу маринаде
- Клубника
- Лосось каспийский
- Конвертики из лаваша с творогом
- Какао порошок
- Ролл-круассан с фисташкой
- Шпик солёный с чесноком
- Удон с овощами Достаевский
- Chika biscuit apple strudel
- Kirkland Signature Extra Fancy Unsalted Mixed Nuts
- Сельдь под шубой
- Кантучини
- Ролл-круассан соленая карамель
- Соус кисло-сладкий Zero
- Омлет с помидорами
- Суп борщ
- Кабачковые аладия
- Биточки куриные в бульоне
- Паштет из говяжьей печени
- Грибы тушёные
- Коктейль шпинат банан ?
- Хлебцы фитнес лайн
- Ирис Меллер банан
- Кетчуп томатный
- Капустные драники со сметаной
- Ананасы
- Какао с сахаром
- Фасоль rossi
- Салат метёлка
- Батончик snaQ well молочно- ореховый
- Сули ёрмасидан бўтқа
- Гороховый, скопченой грудки "Валера"
- Рулет с лососем
- Индейка под шубой из зимних овощей
- Белковый заварной крем
- Овощная смесь весенняя
- Шницель в сыре и пюре
- Гавайская смесь
- Мошхўрда
- Курица грибы брокколи мал количество
- Гавайская смесь
- Болоньез со спагетти
- Питахайя
- Баклажаны в духовке
- СырВитакоПЛАВсливоч.
- Запечённая куриная грудка в фольге
- Гўштли қўлбола картошка димлама
- Овощи туш 24
- сыр фасованный с оливками и томатами
- Куриные котлеты в духовке (мама)
- Запечённая в фольге куриная грудка
- медово-горчичный соус
- Карам ва лавлагили салат
- Борщ с заправкой
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 227,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
