Рецепт Салат из редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 166 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 102 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 188 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Йогурт греческий Teos 2% 60 г
Горчица Зернистая [Вкуснотека] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.6% 3318 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.6% 1176 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.5% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.3 мкг 900 мкг 43.3% 94.7% 231 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.336 мг 5 мг 46.7% 102.2% 214 г
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 5.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.815 мкг 400 мкг 3% 6.6% 3386 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 26% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.4% 8824 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22422 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 7.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4653 мг 20 мг 2.3% 5% 4298 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.18 мг 2500 мг 8.6% 18.8% 1156 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 5% 4405 г
Кремний, Si 5.457 мг 30 мг 18.2% 39.8% 550 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 11.6% 1885 г
Натрий, Na 92.14 мг 1300 мг 7.1% 15.5% 1411 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12151 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 9.2% 2388 г
Хлор, Cl 124.14 мг 2300 мг 5.4% 11.8% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 20.27 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 13.6% 1603 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8982 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 17.3% 1259 г
Литий, Li 1.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 13.3% 1634 г
Медь, Cu 103.07 мкг 1000 мкг 10.3% 22.5% 970 г
Молибден, Mo 6.113 мкг 70 мкг 8.7% 19% 1145 г
Никель, Ni 7.142 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12035 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29784 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 9.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4673 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.132 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 45,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (61.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

Салат из редьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 46,7 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 18,2 %

Чем полезен Салат из редьки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты