Рецепт Намазка (сыр, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка (сыр, яйцо)

Яйцо куриное 114 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 70 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка (сыр, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.6% 571 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.2% 418 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 11.7% 469 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 0.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 11.5% 479 г
Витамин В4, холин 109.32 мг 500 мг 21.9% 12.1% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 8.2% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.328 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 13.4% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.5% 2233 г
Витамин D, кальциферол 1.097 мкг 10 мкг 11% 6.1% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 5.5% 1005 г
Витамин Н, биотин 9.007 мкг 50 мкг 18% 9.9% 555 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0226 мг 20 мг 15.1% 8.3% 662 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.43 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1874 г
Кальций, Ca 227.66 мг 1000 мг 22.8% 12.6% 439 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2023 г
Натрий, Na 352.8 мг 1300 мг 27.1% 14.9% 368 г
Сера, S 152.28 мг 1000 мг 15.2% 8.4% 657 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 15.6% 352 г
Хлор, Cl 480.33 мг 2300 мг 20.9% 11.5% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4% 1386 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1784 г
Кобальт, Co 4.285 мкг 10 мкг 42.9% 23.6% 233 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2339 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1724 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2732 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.039 мкг 55 мкг 29.2% 16.1% 343 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17000 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 1.5936 мг 12 мг 13.3% 7.3% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.334 г от 4.7 до 16.8 г 49.7% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.433 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.241 г min 16.8 г 25.2% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.326 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.906 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Намазка (сыр, яйцо) составляет 181,5 кКал.

  • Порция = 69 гр (125.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА (СЫР, ЯЙЦО)

Намазка (сыр, яйцо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином D - 11 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 29,2 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Намазка (сыр, яйцо)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка (сыр, яйцо), калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка (сыр, яйцо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги