Рецепт Тесто для пирогов на сковороде и в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пирогов на сковороде и в духовке

Кефир 2,5% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирогов на сковороде и в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.8% 1041 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.5% 709 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.9% 567 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4000 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин В4, холин 49.36 мг 500 мг 9.9% 3.9% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.107 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2483 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.331 мг 15 мг 22.2% 8.7% 450 г
Витамин Н, биотин 3.291 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1519 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0298 мг 20 мг 10.1% 4% 985 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 3.7% 1054 г
Кальций, Ca 106.38 мг 1000 мг 10.6% 4.2% 940 г
Кремний, Si 2.064 мг 30 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2803 г
Натрий, Na 338.22 мг 1300 мг 26% 10.2% 384 г
Сера, S 57.65 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1735 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 8.1% 483 г
Хлор, Cl 536.27 мг 2300 мг 23.3% 9.2% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.1 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.44 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2% 1965 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 2988 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 7.1% 557 г
Марганец, Mn 0.3047 мг 2 мг 15.2% 6% 656 г
Медь, Cu 62.89 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1590 г
Молибден, Mo 9.398 мкг 70 мкг 13.4% 5.3% 745 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Селен, Se 5.548 мкг 55 мкг 10.1% 4% 991 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Титан, Ti 5.68 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18692 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.761 г от 4.7 до 16.8 г 80% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.842 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирогов на сковороде и в духовке составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ НА СКОВОРОДЕ И В ДУХОВКЕ

Тесто для пирогов на сковороде и в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,2 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Тесто для пирогов на сковороде и в духовке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пирогов на сковороде и в духовке, калорийность 254,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пирогов на сковороде и в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги