Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 115 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Творог влажный 4,3% жирности 55 г
Яйцо куриное 75 г
Творог влажный 4,3% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.4% 1810 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.8 мкг 900 мкг 55.9% 44.3% 179 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 2.694 мг 5 мг 53.9% 42.7% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 8.5% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 10.1% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.296 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.6% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин Н, биотин 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 7.8% 1016 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3665 мг 20 мг 6.8% 5.4% 1464 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.3 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1652 г
Кальций, Ca 60.55 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1652 г
Кремний, Si 5.777 мг 30 мг 19.3% 15.3% 519 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 5.2% 1524 г
Натрий, Na 182.07 мг 1300 мг 14% 11.1% 714 г
Сера, S 93.12 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1074 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 15.1% 527 г
Хлор, Cl 44.14 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 26.48 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3240 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 19.2% 414 г
Литий, Li 1.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.4113 мг 2 мг 20.6% 16.3% 486 г
Медь, Cu 88.49 мкг 1000 мкг 8.8% 7% 1130 г
Молибден, Mo 5.947 мкг 70 мкг 8.5% 6.7% 1177 г
Никель, Ni 1.447 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 12.113 мкг 55 мкг 22% 17.4% 454 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 40.94 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9770 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.7539 мг 12 мг 6.3% 5% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.428 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 86 гр (108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,9 %, бэта-каротином - 53,9 %, витамином B5 - 12,7 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 20,6 %, селеном - 22 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты