Рецепт Супер салат (оливковый кунжут) (с) (schonte). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супер салат (оливковый кунжут) (с) (schonte)

Перец сладкий красный 80 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сельдерей 80 г
Пекинская капуста 80 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Кунжут 10 г
Морская капуста (ламинария) свежая 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер салат (оливковый кунжут) (с) (schonte)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.4% 875 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.8% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 43.1% 294 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 1.858 мг 5 мг 37.2% 47.1% 269 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.2% 2466 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 12.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 32.383 мкг 400 мкг 8.1% 10.3% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 75.8 мг 90 мг 84.2% 106.7% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 10.3% 1230 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8961 г
Витамин К, филлохинон 72.6 мкг 120 мкг 60.5% 76.7% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.9033 мг 20 мг 4.5% 5.7% 2214 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.25 мг 2500 мг 12.1% 15.3% 827 г
Кальций, Ca 88.8 мг 1000 мг 8.9% 11.3% 1126 г
Кремний, Si 13.095 мг 30 мг 43.7% 55.4% 229 г
Магний, Mg 40.53 мг 400 мг 10.1% 12.8% 987 г
Натрий, Na 60.2 мг 1300 мг 4.6% 5.8% 2159 г
Сера, S 18.56 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5388 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 8.7% 1452 г
Хлор, Cl 55.62 мг 2300 мг 2.4% 3% 4135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 11.2% 1139 г
Йод, I 65.42 мкг 150 мкг 43.6% 55.3% 229 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 37.1% 341 г
Литий, Li 27.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 12.9% 976 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 13.7% 927 г
Молибден, Mo 5.08 мкг 70 мкг 7.3% 9.3% 1378 г
Никель, Ni 11.663 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 1.273 мкг 55 мкг 2.3% 2.9% 4321 г
Стронций, Sr 23.03 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16347 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 9.3% 1374 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2178 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.142 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 30.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.996 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.837 г min 16.8 г 22.8% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Супер салат (оливковый кунжут) (с) (schonte) составляет 78,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (78.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕР САЛАТ (ОЛИВКОВЫЙ КУНЖУТ) (С) (SCHONTE)

Супер салат (оливковый кунжут) (с) (schonte) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином C - 84,2 %, витамином K - 60,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 43,7 %, йодом - 43,6 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен Супер салат (оливковый кунжут) (с) (schonte)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супер салат (оливковый кунжут) (с) (schonte), калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супер салат (оливковый кунжут) (с) (schonte), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы