Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Творог 9% жирности 750 г
Кефир 3,2% жирности 410 г
Яйцо куриное 284 г
Клетчатка 50 г
Шоколад [Чудо] 410 г
Соль морская 3 г
Пищевая сода 3 г
Лимонная кислота. 2 г
Ванилин 12 г
Гороховый протеин 100 г
Кокосовая стружка 20 г
Какао-порошок 20 г
Сахар песок 285 г
Сливки 33% 310 г
Масло какао 30 г
Какао тертое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7% 685 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.4% 514 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.4% 1431 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1% 4677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 4.1% 1176 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.3% 1118 г
Витамин В4, холин 52.49 мг 500 мг 10.5% 5.1% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.026 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 6.3% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6438 г
Витамин Н, биотин 4.046 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1236 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7216 мг 20 мг 8.6% 4.1% 1162 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.7 мг 2500 мг 4.1% 2% 2434 г
Кальций, Ca 82.12 мг 1000 мг 8.2% 4% 1218 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2068 г
Натрий, Na 80.86 мг 1300 мг 6.2% 3% 1608 г
Сера, S 75.72 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1321 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 7.5% 642 г
Хлор, Cl 96.4 мг 2300 мг 4.2% 2% 2386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1897 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2530 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 7.1% 680 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1733 г
Медь, Cu 102.05 мкг 1000 мкг 10.2% 4.9% 980 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1787 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 12.003 мкг 55 мкг 21.8% 10.5% 458 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20629 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 3.8%
Омега-9 жирные кислоты 0.176 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.143 мг ~
Стигмастерол 0.419 мг ~
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.489 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.883 мг ~
Теобромин 14.31 мг ~

Энергетическая ценность Торт составляет 207,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (207.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Торт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы