Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Икра горбуши зернистая, соленая 5 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 3 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.3% 594 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 9.4% 331 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 4.2% 753 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 2.4% 1297 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Витамин В4, холин 29.44 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.556 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 3.4% 915 г
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4892 г
Витамин РР, НЭ 3.25 мг 20 мг 16.3% 5.1% 615 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.72 мг 2500 мг 3% 0.9% 3346 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1% 3186 г
Кремний, Si 1.222 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2455 г
Магний, Mg 46.39 мг 400 мг 11.6% 3.6% 862 г
Натрий, Na 860.83 мг 1300 мг 66.2% 20.7% 151 г
Сера, S 117.22 мг 1000 мг 11.7% 3.7% 853 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 6% 518 г
Хлор, Cl 1308.06 мг 2300 мг 56.9% 17.8% 176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 2.1% 1473 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 3.5% 900 г
Марганец, Mn 0.465 мг 2 мг 23.3% 7.3% 430 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 2.3% 1333 г
Молибден, Mo 7.556 мкг 70 мкг 10.8% 3.4% 926 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.4133 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.861 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 319,8 кКал.

  • Порция = 18 гр (57.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

Бутерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 16,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 56,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 23,3 %

Чем полезен Бутерброд с икрой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой, калорийность 319,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги